Hoy le diremos cómo preparar hojaldre con hojaldre de cereza. Las jugosas bayas fragantes y la masa ligera y crujiente son una combinación divinamente tierna y sabrosa. No seas perezoso y satisface a tus amigos y parientes con interesantes pasteles para beber té por la tarde.
Hojaldre con requesón y cerezas
Ingredientes:
- masa de levadura de hojaldre - 1 kg;
- requesón - 400 g;
- huevo - 2 piezas;
- cereza en su propio jugo - 400 g;
- azúcar - 100 g;
- sésamo - al gusto;
- mantequilla.
Preparación
La masa de hojaldre se descongela a temperatura ambiente. Y para este momento preparamos el relleno: bata bien la cuajada con una licuadora, agregue un huevo y agregue azúcar. De nuevo, bata la masa hasta que quede suave. La masa se extiende, se corta en cuadrados, se extienden por cada pequeño requesón y unas bayas de cerezas. Dobla las piezas de trabajo con un triángulo, pellizcando los bordes. Coloque las bocanadas en una bandeja para hornear, untada con mantequilla, y cubra la parte superior con un huevo batido. Si lo desea, espolvoree bollos con semillas de sésamo y hornee durante 20 minutos, hasta que estén cocidos.
Soplos con un soplo de una masa de levadura de hojaldre
Ingredientes:
- masa de levadura de hojaldre - 500 g;
- cereza congelada - 500 g;
- azúcar - 150 g;
- almidón - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Tomamos la masa de hojaldre terminada y la dejamos sobre la mesa para descongelarla. Y en este momento estamos preparando una cereza: lavamos las bayas, las desechamos en un colador y las dejamos escurrir. La masa se extiende ligeramente con un rodillo y se divide en pequeños cuadrados. La cereza se desmorona en el almidón y se extiende en un lado para cada pieza de trabajo. Ahora espolvorea azúcar en la parte superior y cubre el relleno de la segunda mitad del cuadrado, fijando cuidadosamente los bordes. Coloque las bocanadas con la cereza congelada en la bandeja para hornear, forrada con pergamino, y hornee en el horno precalentado durante 20 minutos.
Hojaldre con cereza y nueces
Ingredientes:
- hojaldre - 250 g;
- cereza sin semillas - 1 artículo;
- azúcar - 100 g;
- nueces.
Preparación
Las nueces muelen en un rallador. La masa de hojaldre se espolvorea con harina, se extiende con un paño fino y se corta en cuadrados. Luego, para cada uno, colocamos un poco de nueces ralladas, y desde arriba distribuimos la cereza sin hoyos. Espolvoree el relleno sobre el sabor con azúcar y conecte los bordes opuestos de la masa para que la embarcación salga. Coloque las bocanadas en una bandeja para hornear y envíelas al horno precalentado durante 20 minutos, seleccionando una temperatura de 180 grados.