Puede cocinar un bocado rápido y muy sabroso del pan de pita. A continuación, está esperando recetas de rollos de lavash con diferentes rellenos. Todos encontrarán una opción para ellos.
Rollo de Lavash con pescado
Ingredientes:
- lavash - 2 hojas;
- pescado rojo ligeramente salado - 300 g;
- queso pastoso procesado - 200 g;
- perejil - 1 manojo.
Preparación
Lavash está manchado con queso derretido. Pica el perejil. Peces cortados con placas delgadas. Para hacerlo más fácil, es mejor congelar previamente el pescado. Luego separamos las rebanadas en pan de pita y pritrashivaem el perejil picado superior. Rodamos el rollo, lo envolvemos con una película y ponemos el reloj para 1.5-2 en el refrigerador. Luego retire la película y corte los rollos oblicuamente en rodajas de 2-3 cm de ancho.
Rollo de Lavash con pollo y champiñones
Ingredientes:
- hojas de lavash armenio - 2 piezas;
- champiñones enlatados - 300 g;
- queso - 120 g;
- pollo hervido - 400 g;
- cebolla - 130 g;
- mayonesa.
Preparación
Queso molido con un rallador, pollo cortado en cubos, picar la cebolla, escurrir los hongos de los champiñones. En la superficie de trabajo, esparce las hojas de lavash una sobre la otra. Es necesario hacer que el rollo sea más fuerte y no se rompa. Extienda la superficie con mayonesa, coloque una capa lisa de pollo y cebolla, luego coloque los champiñones cortados en platos, espolvoréelos con queso rallado y ruede. Luego córtelo en pedazos y colóquelo en el microondas, ajústelo a la potencia máxima, por 3 minutos, en general, hasta el momento en que se derrita el queso.
Cómo cocinar lavash roll con pollo ahumado y pepinillos en vinagre?
Ingredientes:
- pepinos encurtidos - 3 piezas;
- Pimiento rojo búlgaro - 1 pc;
- cebolla - 220 g;
- perejil - 30 g;
- filete de pollo ahumado - 280 g;
- mayonesa;
- lavash - 1 hoja.
Preparación
Pepinos salados cortados en cubos pequeños. Pollo ahumado, pimientos dulces, también, cortado en cubos. Pica las cebollas y la parrilla hasta que estén rojas. Mezcle todos los ingredientes, agregue el perejil finamente picado, la mayonesa y mezcle. Ponemos el relleno en lavash, formamos un rollo y lo escondemos en la nevera para que la pita se empape. Y luego córtalo y sírvelo a la mesa.
Rollo de Lavash relleno de carne picada
Ingredientes:
- lavash - 1-2 hojas;
- pimiento rojo - 70 g;
- queso - 100 g;
- picadura - 230 g;
- ajo - 1 diente;
- mayonesa.
Preparación
Fría de carne picada hasta que esté cocida, deje el queso en el rallador, pique el ajo con una prensa especial, pimiento cortado en cubos. Conectamos todos los ingredientes para el relleno, agregamos un poco de mayonesa. La masa resultante se aplica a una hoja de pan de pita y a un rollo suavemente doblado. Y cuando esté bien impregnado, córtelo en rebanadas del tamaño deseado.
Rollo de Lavash con pollo, queso, pimienta y champiñones
Ingredientes:
- lavash armenio delgado - 2 piezas;
- pollo ahumado - 270 g;
- pimiento dulce - 40 g;
- perejil - 30 g;
- pepino fresco - 100 g;
- champiñones frescos - 180 g;
- mayonesa;
- ketchup.
Preparación
Champiñones muelen y fríen hasta que estén cocidos, pollo, pimienta, pepinos cortados en pequeños cubos. Pica el perejil. Mezcle todos los ingredientes preparados, agregue la mayonesa al gusto y mezcle. Lubrificamos la hoja de lavash armenio con ketchup. Dilamos el relleno y hacemos rodar el rollo. Lo ponemos en el refrigerador por 2 horas, envuelto en una película alimenticia. Luego corta el rollo en rodajas.
Rollo de lavash con requesón y verduras
Ingredientes:
- hojas de lavash delgado - 2 piezas;
- queso cottage - 250 g;
- eneldo - 30 g;
- crema agria - 4 cucharadas. cucharas;
- ajo - 2 dientes;
- sal - una pizca;
- pimienta negra.
Preparación
Mezcle el requesón con la crema agria, agregue el ajo picado, las hierbas, la pimienta, la sal y mezcle. Damos un relleno listo para preparar durante 10 minutos, y luego lo extendimos sobre las hojas de lavash y lo enrollamos en un rollo. Después de que se pare en un lugar fresco durante unos 30 minutos, córtelo en rodajas.