A diferencia de los bocadillos para bebidas alcohólicas fuertes, es más difícil elegir un complemento compatible con los cócteles. Su compleja composición con una variedad de sabores complica la tarea y requiere un enfoque más escrupuloso para elegir los bocadillos.
El tema de hoy está dedicado a la cuestión de elegir la escort adecuada para los cócteles. Pero procediendo a su divulgación, observamos que en los aperitivos, por lo general, solo se necesitan cócteles pertenecientes al grupo de aperitivos. Esta es una bebida con una composición ligeramente compleja, que incluye no más de tres componentes y que difiere en sabor estricto.
Aperitivos para cócteles alcohólicos
Un refrigerio único para todo tipo de cócteles son varios tipos de canapés. Su posible diversidad permite satisfacer las necesidades y los requisitos de los consumidores con los gustos más versátiles. Habiendo atendido la amplitud de la variedad de tales refrigerios, de ese modo se aseguran de que los cócteles sin alcohol sean un acompañamiento digno.
A continuación ofrecemos varias opciones para decorar comensales, que puede cambiar si lo desea, experimentando con un conjunto de componentes y haciendo sus propios ajustes. Lo principal es que los componentes se combinen a gusto.
Canapé con caviar rojo
Ingredientes:
- pan blanco;
- caviar rojo;
- huevos de codorniz o pollo;
- verduras frescas;
- limón.
Preparación
Para la preparación de tales canapés, el pan blanco no se corta demasiado y se fríe en una tostadora o se magullan en el horno. Luego corte rebanadas de círculos, cuadrados o rectángulos, que serán la base de la merienda. En él colocamos un círculo de codorniz duro o huevo de gallina, y en el caviar rojo superior. Decoramos el canapé con una hoja de verduras frescas y lo colocamos en un plato, que decoramos a lo largo de los bordes con lóbulos de limón.
Aperitivo en galletas con queso
Ingredientes:
- galleta seca sin azúcar (galleta) - 20-25 piezas;
- crema de queso crema - 120 g;
- ketchup o pasta de tomate - 25 g;
- mantequilla - 55 g;
- filete de pescado bajo en sal o ahumado - al gusto;
- salchicha salada ahumada o balyk - al gusto;
- huevos hervidos, al gusto;
- plumas de cebollas verdes - al gusto;
- pepinos frescos al gusto;
- tomates frescos - al gusto;
- verduras frescas - al gusto;
- pimienta negra recién molida - al gusto.
Preparación
Para el comienzo hervimos el huevo duro, los melenkoe trituran un pescado ligeramente salado o ahumado, y cortan las cebollas verdes. Ahora mezcle la mantequilla blanda y el queso derretido y divida la mezcla resultante en tres partes iguales. En uno, interponemos el filete de pescado triturado, en el otro, aproximadamente una cucharada de cebolla verde picada, y en el tercero, agregamos la pasta de tomate o el ketchup. Cada masa es golpeada bien.
Ahora formamos un bocadillo. En las galletas, primero coloque rodajas de verduras frescas, luego coloque encima de una - un trozo de huevo hervido, en la otra - rodajas de salchicha ahumada o balyk. Ahora con una cuchara
Tenemos un bocadillo listo en el plato y lo decoramos con rodajas de verduras y verduras frescas.
Este aperitivo es adecuado no solo para cócteles, sino que también será una excelente adición a las bebidas alcohólicas fuertes. En lugar de galletas, puedes tomar como base tartaletas de arena y llenar el contenido según tu gusto y preferencia.
Junto con el canapé, un excelente aperitivo para cócteles también será cualquier fruta en rodajas, aceitunas o aceitunas y nueces tostadas. Si la base de las bebidas es el coñac, entonces la mejor opción para los bocadillos será el canapé con queso o simplemente rodajas de limón. Pero los cócteles dulces son mejores para complementar con chocolate, dulces o frutas dulces.