Cerdo con membrillo

¿No sabes qué más sorprender a tu familia y amigos? Entonces le ofrecemos una opción de ganar-ganar - cerdo al horno con membrillo.

Receta de cerdo con membrillo

Ingredientes:

Para adobo:

Preparación

Ahora te digo cómo cocinar carne de cerdo con un membrillo. Primero hagamos un adobo. Para hacer esto, mezcle en un tazón de salsa de soja con mostaza, agregue aderezo para shish kebab y cebolla picada. El cerdo se procesa a partir de una película, se corta en trozos medianos, se coloca en una sartén y se vierte con adobo cocido. Luego cubra toda la película o tapa y colóquelo durante aproximadamente 6 horas en el refrigerador. Una hora antes de cocinar, sacamos la carne con cebollas del adobo, pero no vierta el líquido restante. Caliente la carne a temperatura ambiente y fría rápidamente en un aceite caliente hasta que se ruborice junto con la cebolla, agregue al gusto.

Por separado, triture rebanadas de papas peladas y membrillo. Las papas se mezclan con perejil picado, espolvoreado con nuez moscada, se vierte con aceite de oliva y sal al gusto. Ahora tome 3 pedazos dobles de papel de aluminio y coloque individualmente las primeras papas, luego las rodajas de membrillo y el cerdo asado, que le daremos agua al adobo restante. Después de eso, cuidadosamente empacar el plato, ponerlo en una bandeja de horno, que ponemos en el nivel superior del horno y cocinar durante 45 minutos a una temperatura de 180 grados. ¡Después del tiempo, el cerdo con membrillo y patatas está listo!

Carne de cerdo con un membrillo en un multivark

Ingredientes:

Preparación

Entonces, para la preparación de carne de cerdo guisada con membrillo, quitamos el núcleo de la fruta y cortamos las mismas rebanadas. Luego vierta un poco de aceite en el tazón del multivark, ponga el membrillo y encienda el modo "Fry", configurando el temporizador durante 30 minutos. Cuando la fruta esté ligeramente frita hasta que esté dorada, quítela del multivark y ponga rebanadas de cerdo en el bol, friéndolas por unos 15 minutos. Cebolla pelada ralla anillos, agregue a la carne, sal y pimienta al gusto. Las papas se limpian, se lavan, se cortan en 4 partes, se colocan en la carne, se agregan piezas de membrillo, se mezcla todo y se coloca el programa "Quenching" en el dispositivo durante 50 minutos.