Una receta simple de pasta con calabacín atraerá a todos los amantes y conocedores de la cocina italiana. Este plato se hace de manera muy simple, y el sabor resulta ser tierno e increíblemente sabroso.
Pasta con calabacines en italiano
Ingredientes:
- pegar - 405 g;
- calabacín - 95 g;
- huevo C1 - 2 piezas;
- queso "ruso" - 75 g;
- ajo - 5 g;
- jamón - 105 g;
- bombilla - 65 g.
Preparación
En la sartén hierva el agua, agregue sal y lance la pasta. Hervir hasta que esté medio cocido, y luego se descarta en un colador y se deja drenar.
El jamón se corta en rodajas y se fríe ligeramente en aceite vegetal. El calabacín se procesa, se trituran las placas y las cebollas y el ajo se trituran con un cuchillo. A continuación, agregue las verduras a la salchicha, mezcle y dore durante 10 minutos, revolviendo.
Soldamos la pasta en una sartén, la llenamos con huevos y mezclamos todo a fondo. Colocamos el plato sobre los platos y lo espolvoreamos abundantemente con queso rallado.
Pasta con calabacines en salsa cremosa
Ingredientes:
- pegar - 205 g;
- filete de pollo - 155 g;
- calabacín - 45 g;
- huevo - 3 piezas;
- crema - 55 ml;
- ajo - 1 diente;
- queso - 75 g;
- aceite de oliva;
- especias.
Preparación
Filete de pollo cortado en trozos largos. Los macarrones hierven en agua con sal, y luego drenan el líquido, agregan un poco de aceite y se mezclan.
El calabacín se lava, se limpia si es necesario y se corta en trozos pequeños. Ponemos una sartén en un gran fuego, viertemos aceite y lo calentamos bien. A continuación, tira el diente de ajo pelado, fríalo por los dos lados a la rudeza y deséchalo. En el aceite perfumado extender el filete de pollo, y después de 5 minutos agregar los calabacines y mezclar.
En un recipiente profundo, romper los huevos, batirlos a fondo, verter la crema y frotar el queso. Mezclamos la masa y viertemos la mezcla en la sartén con las verduras. Agregue la pasta cocida previamente y mezcle. Extendimos la pasta preparada con calabacín y pollo en platos e inmediatamente servimos en la mesa.
Pasta con berenjena y calabacín
Ingredientes:
- pegar - 155 g;
- berenjena - 55 g;
- calabacín - 65 g;
- tomate - 215 g;
- pimiento rojo dulce - 55 g;
- cebolla - 45 g;
- aceite de oliva - 35 ml;
- azúcar - pellizco;
- especias;
- ajo - 2 dientes.
Preparación
Entonces, la berenjena y el calabacín cortan en círculos, sal y se dejan durante media hora. Más verduras se lavan y
Los productos de macarrones se hierven, se descartan en un tamiz y se lavan. Luego colóquelos en la masa vegetal, sazone la pasta con calabacín y tomates con especias y decore con hierbas picadas.