Ensalada con panqueques y pollo es muy sabroso y bastante fácil de preparar. Cualquier opción para crear este aperitivo tiene derecho a la vida: es un plato muy satisfactorio y sorprendente. A continuación hay algunas recetas para esta ensalada inusual.
Ensalada con filete de pollo y panqueques
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 pieza;
- cebolla - 2 pzs.;
- maíz enlatado - 1 olla;
- ajo - 1 diente;
- mayonesa.
Para panqueques:
- huevos -3 piezas;
- almidón -1 cda. cuchara;
- sal, pimienta negra al gusto.
Preparación
Cocinar panqueques. En una cacerola profunda, coloque los huevos, agregue almidón y sal con pimienta negra. Todo bien batido. Caliente la sartén y fría los panqueques delgados. Blinov debería tener 5-6 piezas. Los panqueques resultantes se rizan con un tubo y se cortan delgados.
Filete de pollo cortado en cubos, freír en una sartén hasta que esté listo, agregar especias y sal al gusto. Cebollas cortadas en cubos y también fritas (en una sartén por separado) hasta que estén doradas.
Ahora mezclamos todos los ingredientes, para esto tomamos una ensaladera profunda, agregamos allí, filete de pollo, cebolla frita, maíz enlatado, panqueques cortados en tiras, agregamos ajo. Llenamos con mayonesa. Y deja la ensalada a remojo durante una hora.
Ensalada con panqueques de huevo y pollo
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- cebollas - 4 cabezas;
- guisantes enlatados - 1 olla;
- aceitunas sin piedras - 1 olla;
- aceite vegetal - 100 g;
- mantequilla - 50 g;
- mayonesa - 150 g;
- medio pollo;
- sal, pimienta.
Preparación
Comencemos con la preparación de tortitas de huevo para ensalada de pollo con panqueques. Para hacer esto, divide tres huevos en un recipiente hondo, agrega un poco de sal y pimienta. Revuelva el batidor de huevo hasta que quede suave. Calentar la sartén y engrasarla con una pequeña cantidad de aceite, verter sobre ella alrededor de un tercio de los huevos. Distribuya uniformemente los huevos en una sartén, y tan pronto como nuestro panqueque de huevos se dore, dele la vuelta con una espátula en el otro lado. Freír tres de estos panqueques.
Ahora ve a la proa. Cortamos las cebollas en cubos de tamaño mediano. En la sartén, liberado después de los panqueques, vierta un poco de aceite vegetal y agregue crema allí, espere hasta que se derrita y vierta la cebolla allí, fríalo hasta que se dore. Desde la sartén, envíe la cebolla al colador, para hacer que el vaso contenga aceite. Después de eso, colocamos las cebollas en una ensaladera. Panqueques cortados en finos fideos y enviados a las cebollas.
Pasamos al pollo (primero debe ser cocinado), lo cortamos en pedazos pequeños y lo enviamos a una ensaladera, cortamos las aceitunas en círculos y las enviamos allí. El último en agregar guisantes verdes. Extendemos nuestra ensalada con mayonesa y dejamos que hierva durante 45 minutos.
Ensalada de pollo con panqueques
Ingredientes:
- filete de pollo -1 pc;
- pepino encurtido - 2 piezas;
- cebolla - 1 pc;
- panqueques - 6 piezas;
- aceite vegetal, verdes.
Preparación
La carne de pollo hierve. Cortamos en pequeños cubos de pollo y pepinos. También picamos la cebolla y la freímos en aceite. Rellenamos con mayonesa todos los ingredientes excepto los panqueques. Y cada panqueque se corta a la mitad, hacemos de él un llamado "kulechek" y lo llenamos con la carne picada resultante. Antes de servir, decoramos con verdes.