Le sugerimos que prepare una ensalada interesante y sabrosa con pimienta búlgara, que incluso en los días de invierno helados le recordará la próxima primavera.
Receta de ensalada con pimiento
Ingredientes:
- frijoles rojos enlatados - 1 artículo;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- bombilla - 0.5 piezas;
- ajo - 1 diente
- hojas de lechuga;
- aceitunas sin picadura - 200 g;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- especias.
Preparación
Vamos a descubrir cómo hacer una ensalada con pimienta búlgara. Por lo tanto, con frijoles enlatados y aceitunas negras, drene suavemente el líquido. Luego corte las aceitunas en mitades, corte la pimienta, corte en cubos, corte en rodajas la cebolla y pique el ajo. Ponemos todos los ingredientes en una ensaladera profunda, agregamos hojas de ensalada, sazonamos con aceite de oliva y agregamos sal al gusto. Mezclamos todo a fondo y servimos la ensalada preparada en la mesa.
Ensalada "Boyarsky" con pimienta búlgara
Ingredientes:
- jamón de pollo - 300 g;
- pepino fresco - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- champiñones enlatados - 200 g;
- queso - 100 g;
- ciruelas pasas - 5 pzs .;
- huevo - 3 piezas;
- mayonesa y verduras.
Preparación
Primero tenemos que preparar todos los ingredientes. Para ello, pepino fresco, jamón y pimienta búlgara cortados en tiras finas. Podemos aplastar los champiñones con platos y hervir los huevos, endurecerlos y limpiarlos. Luego, frote el queso y los huevos en el rallador. Las ciruelas se cubren con agua hirviendo, quitan la piedra y cortan en tiras. Ahora conectamos todos los ingredientes preparados, los llenamos con mayonesa, los mezclamos, rociamos con hierbas picadas y los servimos.
Ensalada de ternera con pimiento
Ingredientes:
- tomate - 2 pzs.;
- pulpa de carne de vacuno - 400 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- ajo - 4 dientes;
- aceite de oliva - 4 cdas. cucharas;
- salsa de soja - 2 cdas. cucharas;
- queso - 100 g;
- vinagre balsámico - 1 cucharadita;
- especias;
- verdes de perejil.
Preparación
Hiervemos la carne en agua con sal, la enfriémos, cortamos la carne en pajitas y la ponemos en una ensaladera.
Sin perder tiempo, procesamos el pimiento búlgaro, lo lavamos y trituramos una paja fina, sacando todas las semillas de antemano. Ahora muévelo a la carne, llénelo con un aderezo y mezcle bien. Agregue los tomates triturados, el perejil picado, espolvoree con queso rallado y sirva la ensalada lista sobre la mesa.