Hoy te diremos cómo hacer licor de fresa en casa. La bebida resulta bastante aromática, sabrosa y buena, no solo cuando se sirve en su propia forma, sino también como un aditivo en una variedad de cócteles.
La receta para hacer licor de fresa en casa
Ingredientes:
- Fresa - 990 g;
- azúcar - 990 g;
- agua - 550 ml;
- coñac - 1 litro.
Preparación
Antes de preparar un licor de fresa, clasificamos la baya, enjuagamos, rasgamos los esquejes, lo secamos y lo vertimos en la botella. Rellene con coñac y sostenga durante 2 semanas al sol. Luego la infusión se filtra y se mezcla con el jarabe: disuelva el azúcar en agua filtrada y hierva hasta que todos los cristales se hayan disuelto por completo. El licor resultante se agita, filtra y embotella a fondo.
Receta de licor de fresa casero
Ingredientes:
- Fresa - 3,6 kg;
- azúcar - 2 kg;
- vino seco blanco - 8 artículos;
- alcohol 40% - 2 litros.
Preparación
Entonces, ordenamos las bayas, las lavamos, las sumergimos con una toalla y las colocamos en un frasco. Llene con alcohol diluido e insista bebida 15 días. A continuación, cuele el líquido y exprima las fresas a través de la gasa. La mezcla de bayas resultante se combina con un jarabe hecho de vino blanco y azúcar. Luego colar el licor y verterlo en hermosas botellas.
Licor de fresa en vodka
Ingredientes:
- fresa fresca - 2 kg;
- vodka - 1 l;
- ron - 705 ml;
- azúcar - 1 kg.
Preparación
Combinamos el vodka en un frasco con ron y azúcar. Lavamos las fresas lavadas en varias partes y las ponemos en la mezcla alcohólica. Cubrimos el contenedor con una tapa y lo retiramos durante 2 meses en un lugar fresco. Además, filtramos la bebida, la viertemos y la limpiamos en el refrigerador.
La receta del licor de fresa "Xu-ksu"
Ingredientes:
- Fresa - 505 g;
- vodka - 505 ml;
- azúcar - 305 g;
- agua 205 ml;
- lima - 105 g.
Preparación
Las bayas se lavan, quitamos las hojas y cortamos en dos partes. Vierta las fresas preparadas en un recipiente limpio y llénelas con agua. Se limpia la cal, exprime el jugo de fruta y lo agrega al resto de los ingredientes. Quitamos el contenedor durante 10 días en un lugar soleado, y luego filtramos el brag resultante, sin exprimir las bayas. La tintura se vierte en una botella y las fresas se cubren con azúcar, se mezclan y se dejan de lado por un día en un lugar oscuro. Al día siguiente, vierta agua en la fresa, agítela y vierta el líquido en la tintura. Retiramos el licor en un lugar oscuro por otros 5 días, luego filtramos la bebida terminada y lo servimos en una forma fría.