Las limonadas caseras sabrosas y útiles se pueden cocinar no solo con limones y limas. Para la preparación de bebidas refrescantes, a menudo se usan vegetales de raíz.
El jengibre, como sabemos, es una planta extremadamente útil, contiene muchas sustancias importantes para el cuerpo, vitaminas y aminoácidos que una persona necesita. La raíz fresca tiene un sabor característico, bastante agradable y levemente ardiente. El uso sistemático (a dosis razonables) de limonada con jengibre limón promueve activamente la "quema de grasa", por lo que esta bebida se puede recomendar a aquellos que deseen reducir el peso. En la temporada de frío, las bebidas de jengibre se pueden consumir en caliente: es un agente efectivo de calentamiento.
Preparar la limonada en casa no es una tarea fácil, tomará una raíz de jengibre, limones, agua y, si se desea, algunos componentes más (aunque estos son suficientes). Por lo tanto, considere varias formas de preparar la limonada: una bebida deliciosa y saludable.
Limonada de jengibre - receta
Ingredientes:
- raíz de jengibre - 1 pc el tamaño promedio;
- limón - 1-2 piezas;
- azúcar - 1-2 cdas. cucharas;
- hojas de menta fresca - 2 piezas;
- agua - aproximadamente 1 litro.
Preparación
La raíz de jengibre se lavó a fondo y se trituró con un cuchillo. Con los limones cortamos las puntas, las cortamos en lóbulos, retiramos los huesos. Ponemos las rodajas en el tazón y nos dormimos con azúcar. Recordamos un poco una sopa o una cuchara de limones con azúcar. Hervimos el agua. Colocamos jengibre rebanado en un termo de litro, vertimos agua hirviendo, lo cerramos y lo dejamos durante 1 hora. En cualquier caso, no vierta el limón con agua hirviendo, porque a altas temperaturas, la vitamina C, contenida en los cítricos, se destruye. Cuando la infusión de jengibre esté lista, la enfriamos para que se caliente y la mezclamos con limones con contenido de azúcar. Agregue 2 hojas de menta (también puede macerar con una pizca de azúcar). Filtrar, verter en una botella (preferiblemente de vidrio) y enfriar a temperatura ambiente, y luego poner en el refrigerador. La temperatura ideal para la limonada es + 8-11 ° C.
Limonada gourmet con semillas de jengibre, lima y anís
Preparamos esta bebida sin azúcar. Lo reemplazamos con miel o stevia (le da un sabor dulce), por lo que la limonada se vuelve más dietética.
Ingredientes:
- raíz de jengibre - 130 g;
- lima - 1 pieza;
- limón - 1 pieza;
- semillas de anís - 10-20 piezas;
- una hoja de menta - 2 piezas;
- agua - 1 l;
- miel de stevia natural o seca - 1 cda. cuchara.
Preparación
La raíz de jengibre se lavó a fondo, se trituró con un cuchillo y se colocó en un termo con una capacidad de 1 litro. Allí colocamos las semillas de anís y una cucharada de stevia (si usamos miel, la agregamos a la limonada preparada para conservar las sustancias útiles). Rellene con agua hirviendo y déjela durante una hora.
Con limón y lima corta las puntas y corta los frutos a la mitad. Exprime el jugo en una taza aparte (hay exprimidores especiales para cítricos).
Infusión fresca y agregar el jugo de limón y lima (la miel se agrega en esta etapa). Sazonar con menta, vamos a preparar durante media hora y filtrar. Verter en la botella y enfriarla.
Si desea diversificar su dieta no solo con limonada, siempre puede preparar vino y croissant Sangria .