Una compota hecha con manzanas frescas es una bebida sorprendentemente aromática y saludable que se sirve no solo fría sino también caliente, en lugar de té.
Compota de manzanas frescas
Ingredientes:
- manzanas frescas - 500 g;
- azúcar - 200 g;
- ácido cítrico - una pizca;
- agua - 2 litros.
Preparación
Tomamos manzanas frescas, las lavamos, las cortamos en rodajas y extraemos el núcleo. Para la fruta no adquirió un color oxidado feo, los ponemos en un recipiente con agua y echamos una pizca de limón. En una cacerola vierta agua fresca, coloque los platos en un fuego pequeño y espere a que hierva. Después de eso, arrojamos manzanas y agregamos azúcar al gusto. Todo mezclado con una cuchara y esperar de nuevo hasta que el caldo hierva. Luego reduzca el fuego, cubra y tape la compota por 20 minutos, hasta la suavidad de la fruta. A continuación, apague la estufa y deje que la bebida se levante por un tiempo. Antes de servir, puede agregar una rodaja de limón o un puñado de manzanas frescas si lo desea.
Compota de manzanas y peras frescas
Ingredientes:
- manzanas - 5 piezas.
- azúcar blanco - 7 cucharadas. cucharas;
- peras - 8 piezas;
- agua 3,5 litros;
- bayas - al gusto.
Preparación
Manzanas y peras bien lavadas y secadas con una toalla. Luego, limpiamos la fruta, sacamos el núcleo y lo cortamos en pequeños cubos o incluso en rebanadas. Vierta agua limpia en una cacerola, colóquela a fuego medio y hiérvala. Después de eso, saca cuidadosamente las peras, las manzanas y las bayas frescas. Vierta la cantidad necesaria de azúcar granulada y mezcle bien. Cubrimos la cacerola con una tapa, reducimos el fuego y cocinamos la compota durante 10 minutos, dependiendo de la madurez de la fruta. A continuación, tomamos la bebida del plato, la enfriémos, la volteamos sobre los vasos y los tiramos a cada uno en un cubo de hielo.
Compota de manzanas frescas en un multivark
Ingredientes:
- manzanas - 6 piezas;
- agua filtrada - 2 l;
- azúcar - al gusto;
- jengibre , canela, clavo de olor - al gusto.
Preparación
Y ahora le diremos cómo hacer una compota de manzanas frescas en un multivark. Por lo tanto, la fruta se lava, se procesa, se corta el núcleo y se tritura en rebanadas pequeñas. Luego agregue las manzanas al tazón del multivarquet, vierta agua hervida fría, agregue azúcar y especias según lo desee. Cierre el dispositivo con una tapa, ponga el programa "Quenching" en la pantalla y espere a que la bebida hierva. Después de eso, hervimos la compota durante 10 minutos, insistimos durante media hora, y luego vertimos cuidadosamente en la jarra y la servimos sobre la mesa, decorando con una ramita de menta fresca.
Compota de manzanas frescas y naranja
Ingredientes:
- manzanas - 300 g;
- naranja - 1 pieza;
- azúcar - al gusto;
- agua
Preparación
Corté mis manzanas, las corté por la mitad, extraí los núcleos y trituró los lóbulos. Naranjas cortadas en círculos, sin quitar la ralladura. Luego ponga la fruta preparada en una olla de agua, colóquela en una estufa y hágalo hervir. Después de eso, reduzca la llama y cocine la compota durante 5 minutos. Al final, vierte el azúcar, revuelve e insiste en la bebida antes de refrescarte.
Compota de manzanas frescas para el invierno
Ingredientes:
- manzanas frescas - 300 g;
- agua - 3 l;
- azúcar blanco - al gusto.
Preparación
Manzanas, como deberían, lavadas, cortadas por dos lados, pequeños embudos y poner la fruta en bancos limpios preparados. En una cacerola, vierta agua fría, hierva y rellene suavemente con nuestras manzanas. Cubra la parte superior con tapas, e insistimos en la bebida durante unos 10 minutos. Después de eso, vuelva a verter el caldo en una cacerola, póngalo en una estufa, agregue azúcar, revuelva, hierva de nuevo y rellene con jarabe caliente al vapor de fruta. Ruede las cubiertas de compota y colóquelas en el piso por los fondos. Cúbralo con algo tibio y déjelo en esta posición para que se enfríe. Después de eso, reorganizamos la pieza de trabajo en una bodega y la almacenamos durante un año.