En invierno, y especialmente a comienzos de la primavera, no es raro que exista una enfermedad como la avitaminosis. La lucha contra sus primeros signos es posible con la ayuda de complejos vitamínicos de farmacia, pero de hecho, sin embargo, ¿es mejor prevenir el problema? ¿Cómo reponer las reservas de vitaminas, cuando la mesa no está llena de variedad de frutas y verduras? Todo es muy simple: cocinar compotas de frutas secas: manzanas secas, peras, membrillos, ciruelas pasas o albaricoques secos, fueron las recetas de la bebida basadas en la última fruta seca a las que decidimos prestar atención en este artículo. Cómo preparar la compota de albaricoques secos lea a continuación.
Compota de albaricoques secos y ciruelas
Ingredientes:
- albaricoques secos - 1 artículo;
- ciruelas pasas - 1 artículo;
- miel - al gusto;
- agua - 2 litros.
Preparación
Antes de preparar una compota de albaricoques secos y ciruelas pasas , debe llenar la fruta seca con un vaso de agua caliente durante 5-7 minutos. Tan pronto como los frutos secos se hincharon, los colocamos en una cacerola y vertimos 2 litros de agua limpia. Ponemos la cacerola en un fuego grande y esperamos a que hierva el líquido, tan pronto como suceda, reducimos el fuego al mínimo, agregamos miel al gusto y cocinamos la bebida debajo de la tapa por 15 minutos.
Compota de albaricoques secos y pasas
Ingredientes:
- albaricoques secos - 50 g;
- pasas - 100 g;
- limón - 1 pieza;
- azúcar, miel, al gusto.
Preparación
Los albaricoques secos y las pasas se lavan con agua tibia varias veces, hasta que las bayas estén suaves. Ahora transfiera la fruta seca lavada en una cacerola, luego ponga una cáscara de un limón y vierta el contenido de la cacerola con un litro de agua. Llevamos el líquido en una olla a ebullición, lo tapamos con una tapa y reducimos el fuego al mínimo. Una vez que la bebida esté lista, se debe endulzar con miel o azúcar al gusto y agregar una cucharadita de jugo de limón.
Receta para compota de albaricoques secos para bebés
Ingredientes:
- albaricoques secos - puñado;
- pasas - un puñado;
- Manzanas / peras secas - puñados
- agua - 1 litro.
Preparación
Albaricoques secos y pasas son agua caliente al vapor durante 5-7 minutos. En una olla vierta agua y ponga manzanas secas o peras. Cocine las frutas secas a fuego medio durante 10-15 minutos, después de que haya pasado el tiempo, agregamos las pasas y los albaricoques secos a la compota. Cocine la bebida por otros 5 minutos debajo de la tapa, y luego retírela del fuego y deje reposar durante otros 7-10 minutos.
Compota de albaricoques secos y manzanas con canela
Ingredientes:
- albaricoques secos - 1 artículo;
- Manzanas secas - 1 artículo;
- canela - 1 barra;
- anis - 1 estrella;
- clavos de olor - 1 yema;
- miel - al gusto.
Preparación
Albaricoques secos con agua caliente durante 5-7 minutos, después de lo cual se drena el agua y ponemos los albaricoques secos y las manzanas en una cacerola. Luego colocamos una varita de canela, anís y clavo de olor. Llene las frutas secas y las especias con agua, ponga todo en el fuego. Ponemos el agua en una cacerola a punto de ebullición sobre un fuego grande, después de lo cual se resta el calor y cocinamos la bebida durante 20-25 minutos con fuego mínimo, cubriéndola con una tapa. En una bebida caliente, agregue miel al gusto y déjela reposar durante otros 7-10 minutos debajo de la tapa.
Dicha compota con sabor se puede servir caliente en una temporada fría de invierno, o se puede enfriar y servir en el verano como una bebida refrescante. Los amantes de los cítricos pueden agregar sabor a la compota o al jugo de naranja.
Compota de albaricoques secos en una variedad de
Ingredientes:
- albaricoques secos - 1 puñado;
- perro rosa - 1 puñado;
- manzana fresca - 1 pieza;
- azúcar, miel, al gusto.
Preparación
Manzana lavada, elimina las semillas. Lavemos la rosa de perro, hervirla con agua hirviendo durante 3-4 minutos. Apple corta en rebanadas grandes y peón con albaricoques secos y escaramujos en un recipiente multivarka. Desde arriba, llena los ingredientes con azúcar de compota para probar o agrega miel. Vertimos agua en la taza del multivarker hasta la marca máxima, cerramos la tapa. Configuramos el modo "Quenching" durante 1 hora. Después de la señal de sonido, informando sobre el final de la cocción, deje la compota en reposo durante 15-20 minutos.