El queso, como saben, es uno de los dulces favoritos en todo el mundo. Se utiliza como base de muchos platos y se consume de forma independiente. Alguien lo ama en el desayuno, y alguien hace una gran cena con rebanadas de queso. Sin embargo, tarde o temprano, cada mujer piensa en sus beneficios, especialmente si se pone a dieta.
Propiedades útiles de queso
Los nutricionistas señalan que el componente principal de cualquier tipo de queso es una proteína que es responsable en el cuerpo de la construcción de nuevas células. Otra característica descubierta por los científicos británicos no hace mucho es el efecto beneficioso del queso en la fortaleza del sueño y en los sueños. Además, él, como todos los demás productos lácteos, mejora la digestión, estabiliza el tracto intestinal y todo esto gracias a un pequeño trozo de queso en la dieta diaria.
¿Qué queso es el más útil?
De pie en el mostrador de la tienda con una gran variedad de tipos de queso, a veces nos perdemos, sin saber qué elegir. Veamos qué tipo de queso es el más útil. Si mantienes una cifra, entonces debes elegir variedades bajas en calorías: Adyghe, brynza, suluguni. Sin embargo, deben usarse con precaución en pacientes hipertensos y mujeres que padecen enfermedades renales, ya que estas variedades contienen una gran cantidad de sal. Uno de los quesos más neutrales es el Edam y Gouda. Si hablamos de queso con moho, entonces no es útil que todos lo coman. Es necesario excluir de antemano la posibilidad de alergia a bacterias mohosas contenidas en este tipo de queso.
Quesos bajos en grasa con dieta
En un surtido tan grande, es aún más difícil elegir el tipo de queso que no dañe tu figura, especialmente si estás a dieta. Los científicos han calculado el contenido calórico de las variedades más populares. Por lo tanto, el más bajo en calorías es el queso de cabra (243 kcal por 100 g) y la brynza (246 kcal - 100 g), mientras que la cifra más alta era cheddar (426 kcal por 100 g) y bursen (404 kcal por 100 g).