Las magdalenas (limón, chocolate, cuajada) ya son un postre digno. Pero si agrega un puñado de nueces, unas pasas, ciruelas pasas o frutas confitadas coloridas, la tarta se convierte en un verdadero placer, una fiesta única de sabor.
Magdalena con nueces y frutas secas en un multivark
Ingredientes:
- harina - 3/4 artículos;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- mantequilla - 50 g;
- nueces - 1/2 st;
- frutas secas - 3/4 artículos;
- vainillina - 1 pizca;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Las frutas secas se lavan y se vierten durante 10 minutos con agua hirviendo. Después de drenar el agua, y los frutos secos se sumergen con una toalla de papel. Los cortamos en pedazos pequeños. Las nueces se fríen ligeramente en una sartén seca. Cuando se enfrían, aplastamos los núcleos en varias partes. Los huevos con una pizca de sal se transforman en una espuma fuerte, introduciendo gradualmente azúcar. Harina tamizar con un polvo de hornear y mezclar suavemente con huevos batidos. Si desea hacer un pastel de chocolate con nueces de acuerdo con esta receta, sustituimos una cucharada de cacao en polvo con una cucharada de harina.
Derretimos la mantequilla en un microondas o en un baño de vapor, la dejamos enfriar un poco y la agregamos a la masa. Vertimos vainillina, frutas secas y nueces trituradas. La masa resultante se coloca en el recipiente de la multivarka, se lubrica previamente con aceite y se activa el modo "Hornear" durante una hora.
Recetas de pastel con manzanas y nueces
Ingredientes:
- harina - 400 g;
- mantequilla - 150 g;
- crema agria - 200 g;
- azúcar - 225 g;
- huevo - 1 pieza;
- leche - 2 cdas. cucharas;
- manzanas - 2 piezas;
- pacanas - 125 g;
- azúcar en polvo - 1 cda. cuchara;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- canela - 1 cucharadita;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Pele las manzanas de la cáscara y el centro y córtelo en cubos pequeños. Cribado con sal, la harina se combina con un polvo de hornear, medio azúcar, canela y aceite suavizado (mitad de st.
Las nueces muelen la licuadora en una migaja grande y la mezclan con el azúcar restante. Llene las capas con moldes de silicona: una cucharada de masa, una capa de nueces, otra vez masa, y así sucesivamente, hasta que se llene a 2/3 del volumen. Enviamos los moldes durante media hora en un horno precalentado a 190 grados. Y cuando esté listo, keksiki con manzanas y nueces frescos, quítelos del molde y espolvoréelos con azúcar impalpable.