Hornear con frutas se vuelve increíblemente delicioso y fragante. Mimate a ti mismo y a tu familia y cocina un pastel con albaricoques en yogur. Le diremos recetas interesantes para su preparación a continuación.
La receta de pastel con albaricoques en yogur
Ingredientes:
- albaricoques pequeños pelados - 12 piezas;
- kefir - ¼ de taza;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar granulada - ½ taza;
- harina de trigo - 500 g;
- sal - 1 pizca;
- manteca 73% de grasa fundida - 70 g;
- polvo de hornear - 5 g;
- Vanillin - ¼ cdta.
Preparación
Cuando hornee pastel con albaricoques, utilizaremos un molde con lados removibles de 19 cm de diámetro. Lubrique con aceite y cubra el fondo con pergamino. De antemano a 200 grados calentamos un horno. Rompemos en el hondo cuenco de huevos, les agregamos sal, viertemos azúcar y lo mezclamos todo con una batidora. Viejamos la mantequilla pre-fundida y necesariamente refrigerada. Vierta la vainilla y mezcle bien. Conectamos el polvo de hornear con la harina y vertimos la mezcla seca en la masa de huevo. Revuelva para hacer una masa espesa. Coloque la masa en un molde, coloque la mitad de los albaricoques, presione ligeramente y hornee por 40 minutos.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 1 taza;
- kefir graso - 1 taza;
- harina - 1 vaso;
- refresco de comida - 5 g;
- aceite vegetal refinado - 130 ml;
- albaricoques - 300 g;
- azúcar en polvo.
Preparación
Batimos bien los huevos con azúcar con una batidora. Con un chorrito fino, vierta el aceite vegetal sin olor, kéfir y mezcle bien. Agregue la soda, que se extingue con vinagre, harina y amasar la masa, que sale de una densidad media. Añadimos mitades de albaricoques pelados y con cuidado, tratando de no dañar las frutas, nos mezclamos. La forma está cubierta de pergamino, se vierte en una masa y se envía a un horno precalentado. Ready pie ligeramente frotar con azúcar en polvo.
Y que la tarta resultó no demasiado húmeda y pesada, es mejor tomar los albaricoques ligeramente verdosos.
Pastel de gelatina con albaricoques en kéfir
Ingredientes:
- huevos de pollo - 3 piezas;
- kéfir 3,2% de contenido graso - 1 taza;
- harina de trigo - 700 g;
- azúcar - 1 taza;
- mantequilla cremosa 73% de contenido graso - 90 g;
- vainillina - 5 g;
- refresco de comida - 5 g;
- albaricoques - 450 g.
Preparación
Los huevos golpean con azúcar, vierten kéfir, agregan soda, mantequilla ablandada, vainillina y vierten la harina. Amasar la masa. Vierta la mitad de la masa en el molde. Colocamos albaricoques pelados desde arriba. Cubra con el resto de la masa. Coloque la forma en el horno, que fue precalentado a una temperatura de 180 grados, y déjela durante 45 minutos.
Pastel sobre kéfir con albaricoque en un multivark
Ingredientes:
- harina de trigo - 2 tazas;
- azúcar - 1 taza;
- bicarbonato de sodio - 5 g;
- kefir graso - 1 vaso;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- huevos de gallina grandes - 3 piezas;
- albaricoques - 300 g.
Preparación
Kefir, calentado a temperatura ambiente, verter en un recipiente profundo, verter soda y mezclar. En otro contenedor