Cada ama, al regresar del trabajo, constantemente piensa en lo que es cocinar para la cena, por lo que era delicioso y el tiempo para cocinar era mínimo. Ofrecemos algunas ideas simples para una cena rápida y deliciosa, si en un refrigerador hay un cierto conjunto de productos simples.
Cena de calabacines, verduras y pollo - rápido y sabroso
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 480 g;
- calabacín - 960 g;
- zanahorias - 160 g;
- Pimientos búlgaros - 220 g;
- bulbos de cebolla - 160 g;
- tomates frescos - 240 g;
- dientes de ajo - 2 piezas.
- eneldo, perejil, albahaca (verdes) - al gusto;
- sal, yodada cocida y mezcla de pimienta recién molida - al gusto;
- Aceite de girasol sin olor - 70 ml.
Preparación
Si tiene unos zucchini, pollo y algunas otras verduras, le recomendamos cocinar un guiso de verduras rápido, que será en el momento adecuado para la cena. El conjunto de vegetales se puede variar según el gusto o la presencia de ingredientes. En cualquier caso, será delicioso, y lo más importante, rápido.
La carne de pollo se corta en cubos y se pone en una sartén honda o en un sartén con aceite de girasol al rojo vivo. Le damos a la carne un sonrojo a fuego alto. Al mismo tiempo, en otra sartén freír los cubos de cebollas y zanahorias ralladas, luego extender las alevines al pollo, agregar el calabacín picado y los pimientos dulces. Se sazona el ragout con sal, pimienta y se tapa con una tapa, hasta que todos los vegetales estén listos. En promedio, esto no tomará más de veinte minutos.
Cena con carne picada y pasta rápida y sabrosa
Ingredientes:
- pasta - 490 g;
- carne picada - 490 g;
- bombilla - 80 g;
- pasta de tomate - 85 g;
- Aceite de girasol - 45 ml;
- queso duro picante - 195 g;
- grasa de leche - 390 ml;
- crema de mantequilla campesina - 55 g;
- harina - 65 g;
- nuez moscada - 2 pizca;
- sal, yodada cocida y mezcla de pimienta recién molida - al gusto.
Preparación
Para cocinar rápidamente y sabroso para la cena de pasta con carne picada, no es necesario cocinarlos especialmente para este plato. Puedes usar los elementos restantes de la cena de ayer.
Rellene la carne con la cebolla picada en una sartén con aceite de girasol al rojo vivo. Después de cambiar el color de la carne, agregue la pasta de tomate, mezcle la masa con sal y pimienta, déjela reposar durante cinco minutos con frecuencia y retire del plato.
Mientras la carne molida se fríe, en la sartén con la mantequilla derretida pasamos la harina, luego infusionamos la leche, revolviendo continuamente, sazonamos la masa con sal, pimienta y nuez moscada, calentamos hasta que espese y la retiramos del plato.
En la fuente para hornear, coloque las capas de pasta, queso rallado, carne picada, remojándolos con salsa. Terminamos la composición con queso y enviamos el formulario para hornear en el horno calentado a 210 grados durante veinte minutos.
Ensalada para la cena rápida y sabrosa
Ingredientes:
- salchicha ahumada o jamón - 420 g;
- col Pekín - 380 g;
- dientes de ajo - 2 piezas.
- eneldo, perejil, albahaca (verdes) - al gusto;
- sal, yodada cocida y mezcla de pimienta recién molida - al gusto;
- mayonesa - 95 g o al gusto.
Preparación
Para una ensalada en esta receta necesitará el mínimo de componentes, y el sabor de la comida es simplemente excelente. El repollo de Pekín puede reemplazarse por repollo blanco ordinario y, en lugar de salchicha ahumada, utilizar jamón, salchichas o salchichas cocidas.
Cortamos productos de salchichas con pajitas. De la misma manera, corta la col y Pekín. Cuando use repollo blanco, debe molerlo con sal y manos hasta que esté suave.
Mezcle la salchicha y el repollo en un bol, agregue los dientes de ajo exprimidos y verduras verdes picadas, llene los ingredientes con mayonesa, agregue sal al gusto y mezcle.