Los cacahuetes, o, como todavía se llama, los cacahuetes, apareció por primera vez en el territorio de Brasil. Hoy se cultiva en un territorio con un clima cálido. A pesar de que el contenido calórico de los cacahuetes se encuentra en un nivel suficientemente alto, los nutricionistas reconocen que este producto es beneficioso para la salud y la figura, pero solo si se consume en pequeñas cantidades.
El maní no es solo un bocadillo popular, que es especialmente popular con la cerveza, sino que también se usa en la industria de la confitería para hacer varios pasteles, etc. De los cacahuetes producen aceite, que en muchos aspectos se parece a la aceituna.
Propiedades útiles y daño de los cacahuetes
La composición de la nuez incluye no solo vitaminas y minerales, sino también un gran número de proteínas. Por lo tanto, las personas que desean desarrollar músculo y participar activamente en deportes, pueden comer cacahuetes de forma segura. Las nueces sin sal contienen grasas monoinsaturadas que normalizan el colesterol y mejoran la condición de las arterias. Tal producto sin duda debe estar en la dieta de las personas que tienen problemas con el sistema cardiovascular, porque tiene hierro, lo que mejora el flujo sanguíneo y el funcionamiento de las células sanguíneas. Otra propiedad importante que no podemos perder es la capacidad de reparar las células dañadas debido a la presencia de ácido nicotínico. Para aquellos que ven su peso, los cacahuetes son útiles no solo por su valor nutricional, sino también por la disponibilidad de fibra, que limpia los intestinos de toxinas, escorias y diversas sustancias nocivas.
En grandes cantidades, los cacahuetes contienen vitaminas B, que intervienen en el funcionamiento de todos los órganos, especialmente en el trabajo del sistema nervioso y el cerebro. Con el uso regular de nueces en pequeñas cantidades, puede mejorar la memoria, deshacerse del insomnio y los dolores de cabeza, lidiar con el estrés, la tensión nerviosa e incluso con la depresión. Sin embargo, las vitaminas del grupo B son poderosos antioxidantes que resisten a los procesos del envejecimiento y conducen una lucha activa contra los radicales libres.
Contenido calórico de nuez
El contenido calórico de los cacahuetes crudos es de 548 kcal por cada 100 gramos, y la cantidad de proteína es de 26,3 g, las grasas: 45,2 gramos y los carbohidratos, 9,7 g. Las nueces se consideran un producto ideal para comer bocadillos. Es suficiente comer algunas piezas para satisfacer el hambre y obtener un impulso de energía. Los cacahuetes están en la lista de muchas dietas, ya que es mejor comer un puñado de nueces útiles que una porción de alimentos grasos, mientras que el contenido calórico de la primera y segunda versión será aproximadamente el mismo. Para los vegetarianos, las nueces generalmente juegan el papel de carne prohibida.
¿Qué es dañino para los cacahuetes?
Hablemos ahora sobre las contraindicaciones y el daño que puede venir del maní. En primer lugar, se debe decir que los cacahuetes están en la lista de alérgenos fuertes, especialmente para la nuez cruda. Antes del uso, los cacahuetes deben pelarse.
Una tuerca sin tratamiento térmico puede causar problemas con el sistema digestivo. Debería decirse acerca de los cacahuetes salados, cuyo contenido de calorías es de 1005 gramos y es de 605 kcal. Cuando se usa en grandes cantidades, puede causar retención de líquidos, lo que provocará hinchazón y aumento de peso.
Cacahuetes tostados
Los nutricionistas dicen que cuando se tuesta, los cacahuetes se vuelven aún más útiles, porque gracias al tratamiento térmico se forma una capa protectora, que evita la posibilidad de que la vitamina E se descomponga. Además, debido a la fritura, la concentración de antioxidantes aumenta en frutos secos. Solo recuerda que los alevines deben estar en un calor mínimo sin sal y aceite. En cuanto a las calorías, en los cacahuetes fritos por 100 gramos hay 608.64 kcal.