Hoy te diremos cómo hacer una vinagreta casera con chucrut. Tal ensalada será un complemento perfecto para los platos diarios y la magnífica decoración de la fiesta festiva.
Vinagreta con chucrut
Ingredientes:
- bombilla - 1 pieza;
- remolacha - 1 pc;
- patatas - 1 pc;
- guisantes enlatados - 300 g;
- chucrut con zanahorias de col - 100 g;
- pepinos en escabeche - 2 pzs .;
- aceite vegetal
Preparación
La remolacha y las papas se lavan con un cepillo y se hierven en diferentes ollas en una cáscara. Luego las verduras se enfrían, se limpian y se cortan en cubos de tamaño mediano. Después de eso, los ponemos en aceite vegetal, para que no se manchen entre sí en la ensalada. El bulbo se procesa, se enjuaga, melenko shinkem y se escalda con agua hirviendo. Los cubos pequeños pican los pepinos crujientes marinados y ponen todos los ingredientes en un tazón. Además ponemos en la ensalada un puñado de chucrut, previamente exprimido del jugo. Luego arrojamos guisantes verdes enlatados sin salmuera y llenamos el plato con aceite de girasol. Mezcle bien y sirva la vinagreta a la mesa.
Deliciosa ensalada con chucrut
Ingredientes:
- patatas - 1 pc;
- remolacha - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- pepino salado - 3 piezas;
- guisantes verdes - 100 g;
- chucrut - 200 g;
- aceite vegetal;
- jugo de limón - 3 cucharadas. cucharas;
- especias.
Preparación
Verduras en esta receta, no cocinaremos contigo, pero hornearemos. Por lo tanto, enjuague con agua fría y seque con una toalla. Después de eso, ponga las papas, las zanahorias y las remolachas en el centro de la lámina, envuélvala con fuerza y colóquela en la parrilla del horno. La temperatura de cocción se establece en 175 grados, y el tiempo se detecta aproximadamente 1 hora. Cuando las verduras se ablanden, esperamos hasta que se hayan enfriado adecuadamente. A continuación, las patatas se limpian y se trituran en cubos. Las zanahorias y las remolachas se cortan de la misma manera y se cambian a papas. Repollo Kvasshennuyu de antemano apretar adecuadamente las manos y drenar todo el exceso de líquido de ella. Luego agrega al resto de las verduras y mezcla todo. Los guisantes verdes enlatados se arrojan a un colador para apilar toda la salmuera, y luego se vierte en un tazón de vinagreta. En un recipiente aparte, combine el aceite vegetal con el jugo de limón y póngalo a gusto, usando eneldo seco, cilantro molido y cebolla verde picada. La mezcla aromática resultante se vierte en un plato con ensalada y se mezcla bien. ¡Colocamos el plato por 25 minutos en el refrigerador, y luego lo servimos!
Vinagreta con frijoles y chucrut
Ingredientes:
- patatas - 1 pc;
- remolacha - 3 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- pepino en vinagre - 2 pcs.;
- chucrut - 1 artículo;
- manzana - 0,5 piezas;
- frijoles enlatados - 1 lata;
- aceite vegetal;
- jugo de limón;
- especias.
Preparación
Entonces, las papas, las remolachas y las zanahorias con mi rallador y hervir hasta que estén cocidas en diferentes ollas. Luego enfriamos las verduras, las limpiamos suavemente y las cortamos en cubos pequeños.