Otra opción para complacer a los invitados en la celebración de Año Nuevo es preparar una ensalada con bizcochos y salchichas. Una gran variedad de ingredientes para su uso, saciedad y una textura de ensalada agradable lo harán un favorito en su mesa festiva.
Ensalada con frijoles, salchichas y crutones de tortilla
Ingredientes:
- tortillas - 3 piezas;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- Ensalada de iceberg - 1 pieza;
- frijoles negros - 400 g;
- salchicha hervida, o jamón - 200 g;
- tomates cherry - 200 g;
- aguacates - 2 piezas;
- jugo y lima;
- cilantro - al gusto;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Precaliente el horno a 180 grados y coloque en él cortado en tiras de tortilla, vierta una pequeña cantidad de aceite y espolvoree con sal. Cocemos pan de 10 a 12 minutos. En un recipiente hondo mezclamos tomates narzannye, salchichas y "Iceberg". Aguacate cortado en tiras y espolvoreado con jugo de lima. Agregamos frijoles Conectamos todos los ingredientes y los llenamos con su salsa favorita, puede ser como la mayonesa común, la salsa de queso o la crema agria. Espolvoree la ensalada lista con hojas de cilantro y nuestras tortillas con tortillas. Servimos a la mesa
En la ensalada, también puede agregar frijoles blancos, galletas simples y salchichas ahumadas.
Ensalada con salchichas, queso y croutons
Ingredientes:
- lechuga - 1 pc;
- tomate - 1 pieza;
- cebollas verdes - 3 plumas;
- rábano - 1 pieza;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- jugo de 1 limón;
- sal, pimienta, al gusto;
- "Mozzarella" - 2-3 piezas;
- salchichas ahumadas, o salchichas, al gusto;
- vino tinto - 2-3 cdas. cucharas;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- pan blanco - 1 pieza
Preparación
Todas mis verduras y corte. Sazone la futura ensalada con sal y pimienta, jugo de limón y aceite de oliva. Revolviendo Cortar la mozzarella en cubos y distribuirlos sobre la ensalada. Las salchichas o salchichas se fríen hasta que estén doradas, y luego se vierte el vino y se deja durante 1-2 minutos.
Extendemos la salchicha sobre la ensalada, y en la sartén en la que la fritamos, derritimos la mantequilla y colocamos los cubos de pan sobre ella. Espolvoree la ensalada con las galletas de salchicha ahumada y sírvala en la mesa.
Ensalada de tomates, salchichas, queso y croutons
La ensalada mediterránea picante con aderezo de yogur agridulce servirá como un excelente refrigerio dietético en un día laborable.
Ingredientes:
Para ensalada:
- salchicha de pollo - 150 g;
- pan;
- queso "parmesano" - 50 g;
- tomate - 1-2 piezas;
- rúcula - 1 manojo;
- lechuga - 1 pc;
- arco de ensalada - 1 pc
Para repostar:
- yogurt natural - 3/4 artículos;
- jugo de lima - 2-3 cdas. cucharas;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- miel - 1 cda. cuchara;
- albahaca (fresca) - 1/4 de siglo;
- perejil (fresco) - 1/4;
- cebollas verdes - 2 plumas;
- sal - al gusto.
Preparación
Pan cortado en cubos grandes y hornear en el horno hasta que estén doradas. Salchicha de pollo cortada con pajitas, cebollas - rizos delgados, "parmesano" frotado en un rallador grande, rukkola y letus mío y desgarro tus manos. En una licuadora, bata el yogur natural con hierbas, agrega miel, jugo de lima, mantequilla y sal al gusto, repite los azotes de nuevo.
En la ensaladera, esparcimos todos nuestros ingredientes, espolvoreamos con picatostes y cebollas verdes y los servimos en la mesa. Por separado sirve la salsa.
Ensalada con picatostes, maíz y salchicha
Una ensalada tradicional con aderezo de maíz, salchicha y mayonesa es un refrigerio tradicional en nuestras mesas, que complacerá a los invitados que no quieran retirarse de los clásicos.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 1 pieza;
- salchicha - 150 g;
- galletas saladas de pan blanco;
- maíz - 150 g;
- mayonesa - al gusto;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
La col de Pekín está finamente triturada. Salchicha ahumada cortada en tiras y, si se desea, fría. Mezcle los ingredientes en rodajas con el maíz y la ensalada con crema agria o mayonesa. Espolvorea la ensalada preparada con picatostes.