La preparación de manna bitov no toma mucho tiempo, especialmente si es gachas para que se cocinen con anticipación. Ellos - una excelente solución, si su bebé ayer raskapriznichalsya y no comió un manga, y su padre se niega rotundamente a "deshacerse" de los restos, argumentando que la papilla se había sobrealimentado en la infancia. Haz manna bitov en nuestras recetas, y no puedes arrastrar tu casa desde la mesa, hasta que coman todo, hasta la última pieza. Y de lo que estos "koloboks" deliciosamente rubicundos están preparados, nunca lo adivinarán, simplemente no les diremos. Los maestros tienen sus secretos.
Receta para cocinar los bitlets de mango con gelatina
Ingredientes:
- Leche - 0.5 litros;
- manga - 6 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- sal - 0,5 cucharadita.
- mantequilla - 1 cucharadita;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar vainilla - 1 paquete;
- harina - 100 g;
- aceite vegetal - para freír.
Para el beso:
- almidón de maíz - 4 cdas. cucharas;
- bayas (surtidas) - 300 g;
- azúcar - al gusto.
Preparación
Primero necesitas soldar la base de nuestras brocas: gachas de sémola gruesas. En leche hirviendo con un chorrito fino, revolviendo constantemente para que no se formen grumos, vierta la rabadilla. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que el mancha se hinche. Agregue azúcar, sal, mantequilla. Cubra con una tapa y déjelo fermentar durante otros 10 minutos. Cuando la papilla se enfríe, bata el huevo con azúcar de vainilla y combínelo con un manga. Bueno, todo es divertido. Con las manos mojadas, para que la masa no se pegue, formamos los pedazos y los enrollamos en harina. Para formar una corteza crujiente, en lugar de harina, puede tomar migas de pan.
Colocamos las brocas en la sartén calentada y freímos hasta que estén doradas. Gire hacia el otro lado y fríe ya debajo de la tapa cerrada para que el plato esté más aireado y tierno. Después de esparcir trozos en servilletas de papel, eliminando así el exceso de aceite.
Los luchadores por una dieta saludable pueden aprender a cocinar los pedacitos de manga en el horno. Extendemos las chuletas formadas en la bandeja para hornear cubiertas con pergamino y lo enviamos al horno calentado a 200 grados durante 15 minutos, para que se dore.
Los frijoles de sémola se pueden servir con crema agria, leche condensada o mermelada favorita. Son perfectos para las salsas dulces: cremosas, de caramelo o de vainilla (por cierto, la receta de salsa de caramelo se puede encontrar en el sitio). Pero todos venimos de la infancia, y en las guarderías los pequeños trozos estaban hechos con gelatina, y no había nada más sabroso. Por lo tanto, especialmente para nostálgicos, hoy vamos a hervir la gelatina.
En un litro y medio de agua, disolvemos el azúcar (al gusto), lo llevamos a ebullición y cubrimos las bayas lavadas. Por separado, cultivamos almidón en un vaso de agua incompleto, y con un ligero chorrito, revolviendo constantemente, lo ponemos en la compota. Quitamos del calor, la gelatina está lista. Cuando esté un poco frío, vierta los cassel bitos y sírvalos en la mesa. Puedes decorar con hojas de menta fresca.
¿Cómo hacer pedacitos picantes de maná?
Ingredientes:
- leche - 2 artículos;
- crup de sémola - 1 artículo;
- mantequilla - 100 g;
- Queso duro 150 g;
- queso de salchicha (ahumado) - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- comino - 0,5 cucharaditas
- pan rallado - 100 g;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
Cocine la papilla de sémola gruesa, agregue la mantequilla y espere hasta que se enfríe. Mientras tanto, bata los huevos y finamente tres quesos. Mézclalos con gachas, condimenta con semillas de alcaravea y pimienta. La masa está lista. Con las manos mojadas, formamos trozos de maná, los enrollamos en pan rallado y los ponemos en una bandeja para hornear engrasada. Y en la parte superior, cubrimos con rebanadas de queso de salchicha. Hornee en el horno, caliente a 180 grados durante unos 20 minutos. Servir caliente con una ensalada verde. Además, estos pequeños trozos pueden servir como un acompañante inusual para la carne o el pescado.
Y del manga restante del desayuno, puedes cocinar un mannik en el microondas . Pruébalo!