La mermelada de limón, cocinada de acuerdo con esta receta, le permitirá obtener no solo un cóctel vitamínico incluso en días helados de invierno, sino también consentirse con este delicioso postre. De acuerdo con la consistencia de la mermelada de limón, resulta muy espesa, en ella se puede decir que hay una cuchara, y su sabor es tan sorprendente que en el invierno literalmente les da a todos una sensación de verano brillante. Lo mejor es cubrirlo en pequeñas y hermosas jarras, luego comer con placer en pequeñas porciones, o incluso dar a los que están babeando después de probar incluso una cucharada pequeña de este delicioso.
Mermelada de limón - receta
Ingredientes:
- limones frescos - 7 pzs .;
- azúcar - 1 kg;
- agua - 1 l;
- Azúcar de vainilla - 1 sobre.
Preparación
Cómo preparar mermelada de limón? Primero, tome limones, enjuague bien con agua corriente y vierta por unos minutos con agua hirviendo, para que la cáscara de limón no le dé amargor. Luego límpielos y córtelos en rodajas, quitando cuidadosamente todos los huesos. Ponemos limones en una cacerola, servimos agua y cocinamos a fuego lento durante unos 45 minutos. Luego vertimos azúcar (tanto normal como de vainilla), mezclamos y hervimos durante otra hora. Cuando se acabe el tiempo, la mermelada de limón parece a primera vista estar completamente líquida, pero una vez que la retire del plato, inmediatamente comenzará a espesarse y convertirse en una especie de gelatina.
¡Disfruta de tu té con una mermelada soleada y brillante!