No es un secreto que es en la nutrición de los pacientes con cáncer que es posible mantener la fortaleza del cuerpo y combatir el cáncer. Es muy importante controlar su dieta y elegir solo lo que se beneficiará, en lugar de cargarla y requerir fuerzas adicionales para la digestión.
Dieta para pacientes con cáncer: una lista de prohibiciones
Por supuesto, la nutrición terapéutica para el cáncer no puede prescindir de su lista prohibida. Afortunadamente, no es demasiado grande:
- productos refinados;
- todas las grasas animales;
- azúcar;
- sal.
Por supuesto, el rechazo de esto será bastante difícil: estamos acostumbrados a salar todo, y el azúcar es parte de casi todos los tipos de postres. Los productos refinados incluyen aceites y productos semiacabados, lo que significa que deben cruzarse. Las grasas animales, ya sean grasas, grasas o agrias, también están sujetas a la exclusión de los alimentos.
Nutrición para el cáncer
Lo más importante en lo que mantiene toda la dieta para las enfermedades oncológicas es el uso de productos ligeros y naturales. La lista recomendada incluye las siguientes opciones:
- jugos naturales de frutas, verduras y bayas: manzana, zanahoria, uva, naranja, remolacha o incluso molido en una licuadora con agua verde.
- vegetales, especialmente frescos, pero también al vapor, horneados: zanahorias, remolachas, repollos, tomates (solo los pepinos, el ruibarbo, las berenjenas se enumeran como no recomendadas);
- varias frutas y bayas (excepto fresas);
- leguminosas frescas;
- kéfir y yogur (otros productos lácteos están estrictamente prohibidos durante el período de exacerbación).
Los alimentos especiales para pacientes con cáncer brindan algunas oportunidades para aumentar la dieta: después de que la exacerbación pase, puedes comer pescado, requesón, huevos y un poco de carne.
Nutrición después de una operación oncológica
Es muy importante cómo preparas la comida. La mejor opción es simplemente obtener un barco a vapor, ya que los platos cocinados en él son más adecuados para alimentar a pacientes oncológicos.
Además, aerogrill y horno perfectamente adaptados. También puedes comer vegetales hervidos. Debe entenderse que todas estas son opciones para la estación fría, y en verano es mejor comer ensaladas de verduras y frutas con aderezo de yogur natural o aceite de oliva natural con jugo de limón y una pequeña cantidad de pan de centeno, salvado o pan integral.