Si te gusta el chocolate, este pastel no te dejará indiferente. Biscuit sale jugoso y aireado. Y con todo este pastel en agua hirviendo se prepara de manera muy simple, con la creación de esta deliciosa cocina, incluso un principiante culinario se las arreglará.
La receta de un pastel de chocolate con agua hervida
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 2 tazas;
- huevos - 2 piezas;
- leche - 1 vaso;
- cacao - 5 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 2 tazas;
- aceite vegetal - 100 ml;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- refresco - 1 cucharadita;
- polvo de hornear - 1 sobre;
- agua hirviendo - 1 vaso.
Para la impregnación:
- chocolate con leche - 150 g;
- crema - 200 ml.
Para crema:
- crema agria - 300 g;
- azúcar - 3 cdas. cucharas.
Para glasear:
- azúcar en polvo - 100 g;
- leche - 100 ml;
- mantequilla - 30 g;
- cacao - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Tamizamos la harina, añadimos refresco, polvo de hornear, cacao, azúcar y azúcar de vainilla. En un recipiente aparte, batimos los huevos con aceite vegetal. Ahora mezcle gradualmente la mezcla seca con el huevo, agregue la leche, bata hasta que quede suave. Vierta agua hirviendo y mezcle nuevamente. La masa resulta bastante líquida.
Horneamos el molde para hornear con mantequilla y derramamos nuestra masa. Ponlo en un horno precalentado y hornea por 25 minutos a 180 grados. Verificamos la preparación con un palillo de dientes. Quitamos la torta terminada del horno y la dejamos enfriar un poco. Mientras tanto, nos dedicamos a la impregnación y crema.
Para la impregnación, el chocolate se derrite en un baño de agua y se mezcla con una crema calentada. Para crema, crema agria con azúcar hasta que se disuelva por completo. Corta el corte en 2 o incluso 3 piezas. En cada costra, haga agujeros con un palillo de dientes y frote la impregnación. Cada capa está llena de crema agria.
Ahora estamos haciendo glaseado: mezclar azúcar en polvo y cacao, verter leche tibia, agregar mantequilla. Ponemos el fuego y, revolviendo constantemente, llevamos a ebullición. La torta superior está llena de glaseado. Delicioso delicioso está listo!
Pastel de chocolate con agua hirviendo en un multivark
Si eres un feliz propietario de una multivarka, asegúrate de intentar hacer una torta de "chocolate" con agua hirviendo. Por una base, tomaremos la receta de preparación de la prueba antes mencionada para un pastel sobre agua hervida. Pero la crema ofrece hacer otra y decorar la tarta con nueces, después de todo
Ingredientes:
Para crema:
- leche evaporada - 250 g;
- mantequilla - 200 g;
- cacao - 1 cucharadita.
Para la decoración:
- nueces - 50 g;
- chocolate - 50 g.
Preparación
Vierta la masa en el bol del multivark, prelubricando el fondo con mantequilla. Configuramos el modo "Baking" y preparamos nuestra galleta en 70 minutos. Después de cocinar, deja el pastel en forma de 20 minutos.
Haga la crema: leche condensada pre-elaborada mezclada con mantequilla ablandada. La galleta enfriada se divide en 3 partes. Cubra la crema con crema. Cubra con un chocolate, rallado en un rallador fino, y nueces picadas. Hermoso, y lo más importante delicioso pastel de chocolate con agua hirviendo está listo.
Pastel de vainilla con agua hervida y crema y fruta
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 170 g;
- azúcar - 180 g;
- huevos - 4 piezas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- agua hirviendo - 100 ml;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- azúcar de vainilla - 10 g.
Para crema:
- leche - 150 ml;
- mantequilla - 250 ml;
- azúcar en polvo - 200 g;
- azúcar de vainilla - 15 g.
Para la capa de fruta y decoración:
- banana - 3 piezas;
- fruta de kiwi - 3 piezas;
- gelatina - 1 sobre.
Preparación
Picar los huevos con un mezclador durante aproximadamente 5 minutos, luego agregar el azúcar lentamente y batir durante otros 7 minutos. La harina se mezcla con polvo de hornear, azúcar de vainilla y gradualmente se agrega a la masa de huevo, mientras que puede continuar batiendo a baja velocidad. Agregamos aceite y agua hirviendo. La masa lista se vierte en un molde, engrasado. Hornee a 180 grados durante aproximadamente 40 minutos. Al elegir la forma, tenga en cuenta que la masa aumentará bien durante el proceso de cocción.
Ahora ve a la preparación de la crema: en leche hervida a temperatura ambiente, agrega
Cuando la galleta esté lista, déjela enfriar y córtela en 3 pasteles. Ahora corta la fruta en círculos. El maíz está manchado con crema, ponemos pedazos de plátano y kiwi, el pastel superior también se unta ligeramente con crema, ponemos fruta. Prepare la gelatina de acuerdo con las instrucciones en el paquete y vierta la torta. Un postre listo estaría bien colocado en forma de división o envuelto con papel pergamino para evitar que la gelatina se escurra. Lo ponemos en el refrigerador para que la torta quede empapada y la gelatina se congela. Buen provecho!