Cake "Bee": un postre delicioso, fragante e increíblemente sabroso, ¡que puedes hornear fácilmente en casa! ¡Y estaremos encantados de ayudarte con esto!
La receta para el pastel "Abeja"
Ingredientes:
Para la prueba:
- miel floral - 2 cucharadas. cucharas;
- refresco - pellizco;
- huevo - 2 piezas;
- mantequilla - 100 g;
- harina - 3 artículos;
- azúcar - 100 g.
Para crema:
- crema agria 20% - 500 ml;
- azúcar - 1 artículo;
- coñac - 1 cda. cuchara.
Para las abejas:
- leche con chocolate - 50 g;
- azúcar en polvo - 1 cucharadita;
- chocolate blanco - 30 g;
- leche - 1 cucharadita;
- copos de maíz.
Preparación
¿Cómo hacer que un pastel sea una abeja? Entonces, para empezar, estamos echando miel en un baño de agua: en un recipiente grande vertimos agua, colocamos un recipiente hacia adentro y le ponemos miel. Haga hervir, espere hasta que la miel se caliente, y vierta soda en ella. Todo revuelve, retíralo del fuego y enfríalo. Después de eso, agregue los huevos batidos, vierta el azúcar y ponga la mantequilla. Luego vierta gradualmente la harina y amasar la masa corta. Lo dividimos en aproximadamente 5 partes, formamos manualmente los pasteles y los horneamos en el horno a una temperatura de 210 ° C. Esta vez preparamos la crema para el pastel: colocamos la crema agria fría en la sartén, vertimos el azúcar y lo batimos con una buena batidora. Luego echamos vainillina, agregamos el coñac y lo mezclamos. Los pasteles listos se cortan y untan con crema cocida, apilándose uno sobre el otro. También cubrimos la parte superior de la torta con crema y la rociamos un poquito. Ahora pasamos a la decoración: en un baño de agua, derrita el chocolate, vierta un poco de leche y llévelo al estado de plastilina. Luego, de la masa recibida hacemos las manos de un cuerpo de abejas y las esparcimos sobre la tabla de cortar, envueltas en papel de aluminio. En los lados haga pequeñas incisiones con un cuchillo y retire las piezas de trabajo en el congelador. Y esta vez, derretimos el chocolate blanco y pintamos en los ojos y rayas del cuerpo a nuestras abejas. Ahora tome los copos de maíz limpios, insértelos en las ranuras, de nuevo quitamos todo lo que está en el congelador para congelarlo, y luego plantamos las abejas terminadas en la torta de miel. Le damos unas horas para remojar, cortar en trozos y servir para el té caliente.
Receta de pastel de miel "Abeja" con ciruelas
Ingredientes:
Para la prueba:
- Azúcar de vainilla - 30 g;
- harina de trigo - 600 g;
- refresco de comida - 5 g;
- huevo - 5 piezas.
- azúcar granulada - 300 g;
- sal - una pizca;
- mantequilla - 150 g;
- miel - 60 ml.
Para crema:
- crema agria - 800 ml;
- ciruelas pasas - 160 g;
- azúcar en polvo - 180 g.
Para glasear:
- mantequilla - 30 g;
- chocolate con leche - 150 g.
Preparación
Entonces, para hacer un pastel "Bee" con ciruelas pasas, primero hagamos la crema: mezcle bien la crema agria fría con polvo y limpie el refrigerador. Ahora vaya a la prueba: derrita la mantequilla y enfríela a temperatura ambiente. En un recipiente pequeño, conectamos la miel con soda, aplicamos fuego mínimo y calentamos hasta