Según la leyenda, las hermanas de Tsvetaeva prepararon el pastel de manzana de Tsvetaeva para sus distinguidos invitados. Desde entonces, el sorprendente sabor de un sabroso postre satisface con refinamiento y armonía. Puede diversificarlo aplicando nuevas versiones de recetas en la práctica y obteniendo un resultado diferente cada vez.
Cómo hacer tarta de manzana Tsvetaeva?
La tarta de Tsvetaeva en gelatina con manzanas se prepara de forma sencilla, pero tiene varias características que determinan su individualidad y son obligatorias para obtener un resultado característico.
- La base del pastel es una masa corta, que se distribuye en una capa delgada en la forma.
- Como relleno, se usan rodajas de manzanas en rodajas.
- El rebanado de manzana se complementa con el relleno. Crema para Tsvetaeva pie se prepara sobre la base de crema agria, a menudo con la adición de huevos, azúcar, vainilla y harina.
- Cortar y servir la torta solo después de un enfriamiento completo.
Tarta de manzana Tsvetaeva - una receta clásica
Si había un deseo de cocinar y probar el pastel de Tsvetaeva, la receta clásica debería ser la primera que debería realizarse. Una gran combinación de ingredientes, un equilibrio armonioso de masa sin azúcar y relleno dulce con acidez ligera hace que la impresión más agradable en los catadores.
Ingredientes:
- harina - 320 g;
- crema agria - 300 g;
- aceite - 150 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- azúcar - 230 g;
- huevo - 1 pieza;
- limón - 0,5 piezas;
- manzanas - 700 g.
Preparación
- Se muelen 250 g de harina con aceite y polvo de hornear.
- Agregue 2 cucharadas de crema agria y ponga en el frío durante media hora.
- Distribuye la masa en un molde.
- Las manzanas Shirkuyut, regadas con jugo de limón, se extendieron sobre la masa.
- Batir la crema agria con azúcar, huevo y harina.
- Vierta una mezcla de manzana en rodajas y hornee la tarta de manzana clásica de Tsvetaeva 50 minutos a 180 grados.
Pastel de manzana Tsvetaeva con tarta de queso
El famoso pastel de Tsvetaeva con manzanas resultará aún más delicioso si lo horneas con una masa de requesón. En este caso, endulce tanto la base de harina como el relleno, lo que nos permite tener un aspecto ligeramente diferente del sabor de las delicias. En la crema, puede agregar una pizca de vainillina o una bolsa de azúcar de vainilla, y las manzanas rasgar con canela molida.
Ingredientes:
- harina - 2 tazas y 2 cucharadas. cucharas;
- requesón - 150 g;
- leche - 3 cdas. cucharas;
- crema agria - 250 g;
- aceite - 50 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- azúcar - 1 taza;
- huevo - 2 piezas;
- vainilla;
- manzanas - 700 g.
Preparación
- 1.5 tazas de harina, mezcladas con dos cucharadas de azúcar, polvo de hornear.
- Agregue el requesón con mantequilla y leche y prepare la masa para amasar, distribúyala en un molde.
- En la parte superior, se reparten rodajas de manzanas y todas se rellenan con crema de crema agria, azúcar, huevos batidos, harina y vainilla.
- Hornee la tarta Tsvetaeva con manzanas durante 50 minutos a 180 grados.
Pastel de manzana Tsvetaeva con merengue
La tarta de manzana Tsvetaeva preparada en el horno, teniendo en cuenta las siguientes recomendaciones, difiere de la versión clásica por la presencia de una capa de merengues tiernos que cubren la superficie del producto, que se extiende sobre las manzanas. Este suplemento reemplaza el relleno de crema agria, que contrasta perfectamente con el relleno de manzana húmeda.
Ingredientes:
- harina - 450 g;
- canela - 0,5 cdta.
- crema agria - 100 g;
- aceite - 200 g;
- polvo de hornear - 20 g;
- azúcar - 300 g;
- huevo - 3 piezas;
- vainilla;
- manzanas - 700 g.
Preparación
- Enjuague las yemas con mantequilla, agregue 0,5 tazas de azúcar, polvo de hornear, crema agria y harina.
- Distribuya la masa en una capa delgada en una bandeja para hornear profunda.
- Cortar manzanas finas, espolvorear con canela, extender desde arriba.
- Envíe el pastel por 40 minutos para hornear a 180 grados.
- Batir los picos con proteínas con azúcar y vainillina, repartidas en las manzanas.
- Envíe la tarta de manzana tsvetaevsky por otros 15 minutos en el horno.
Pastel Tsvetaeva con manzanas y frambuesas
Tsvetaeva pie es una receta, que tiene una gran cantidad de diversas versiones, que apareció a través de numerosos experimentos culinarios. Uno de estos será discutido más tarde. Por lo tanto, al complementar el relleno de manzanas con bayas de frambuesa, será posible diversificar tanto el sabor como las características estéticas de la exquisitez lista.
Ingredientes:
- harina - 2 tazas y 2 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 1,5 vasos;
- aceite - 150 g;
- polvo de hornear - 15 g;
- azúcar - 1.5 tazas;
- huevo - 1 pieza;
- vainilla;
- frambuesa - 200 g;
- manzanas - 300 g.
Preparación
- Del aceite, la harina y el polvo de hornear, se obtienen migas, a las que se les agregan 0,5 tazas de azúcar y crema agria, se preparan por lotes.
- Distribuya el sustrato a lo largo del fondo y las paredes del molde.
- Extienda las manzanas y las frambuesas, vierta toda la crema hecha mezclando los ingredientes restantes.
- Hornea pastel de manzana Tsvetaeva 50-60 minutos a 180 grados.
Pastel Tsvetaeva sin huevos
El pastel favorito se puede hornear sin la adición de huevos, lo que prácticamente no afecta las características de sabor de los dulces, pero lo hará disponible para su uso por lacto-vegetarianos y alergias. Muchos incluso sin contraindicaciones prefieren usar esta versión de la receta, considerándola más sabrosa y apetitosa.
Ingredientes:
- harina - 2 tazas y 2 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 1,5 vasos;
- aceite - 150 g;
- polvo de hornear - 15 g;
- azúcar - 1 taza;
- jugo de limón - 30 ml;
- manzanas - 700 g.
Preparación
- La preparación del pastel de Tsvetaeva comienza con amasar la masa. Enjuague la harina con aceite y polvo de hornear en una migaja.
- Agregue 100 g de crema agria, amasar, distribuir la base en el molde.
- Extiende las manzanas de arriba, espolvorea con jugo de limón.
- Llene la crema en rodajas de fruta con crema agria, azúcar, almidón y harina.
- Hornee el producto durante 50 minutos a 180 grados.
Tsvetaevsky pastel de manzana cuajada
Otra versión popular del famoso postre es la tarta Tsvetaeva con requesón y manzanas. La crema en este caso se prepara sobre la base de queso cottage, y la crema agria se agrega solo para darle la densidad y textura necesarias. No demasiado en la composición será una pizca de vainillina o una cucharadita de extracto de vainilla.
Ingredientes:
- harina - 2 tazas y 2 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 160 g;
- aceite - 150 g;
- polvo de hornear - 15 g;
- azúcar - 1 taza;
- jugo de limón - 30 ml;
- requesón - 350 g;
- huevo - 1 pieza;
- vainilla;
- manzanas - 700 g.
Preparación
- Enjuague el aceite con harina y agregue polvo de hornear.
- Agregue 100 g de crema agria y disperse la masa en un molde.
- Extienda las manzanas en la parte superior, vierta con jugo de limón.
- Batir en la licuadora requesón con huevo, azúcar, vainilla y la crema agria restante, verter en las manzanas.
- Bake Tsvetaeva pastel de manzana de requesón 1 hora a 180 grados.
Pastel Tsvetaeva con yogur
El pastel de manzana Tsvetaeva es una receta que puede realizarse tomando yogur natural sin aditivos en lugar de crema agria como base para la crema de crema. Las manzanas se pueden pelar más, por lo que el postre será aún más suave y más suave. La canela y la vainilla harán que la delicadeza sea más deliciosa y el sabor más brillante.
Ingredientes:
- harina - 2 tazas y 3 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 100 g;
- aceite - 150 g;
- polvo de hornear - 15 g;
- azúcar - 1 taza;
- yogurt - 1.5 tazas;
- huevo - 2 piezas;
- vainillina y canela;
- manzanas - 700 g.
Preparación
- La harina, la mantequilla y el polvo de hornear se trituran en migajas, agregar la crema agria, mezclar, distribuir en un molde.
- Top rebanadas de manzanas, espolvoreadas con canela.
- Mezcle el yogur, los huevos, el azúcar, la vainilla y 3 cucharadas de harina, vierta en las manzanas.
- Hornee el pastel durante 45 minutos a 180 grados.
Pastel Tsvetaeva hecho de hojaldre
La tarta Tsvetaeva con manzanas, cuya receta se describirá a continuación, será especialmente apreciada por aquellos a quienes no les gusta molestarse con el amasado de la masa. Como base para el producto en este caso, se utilizan láminas de hojaldre listas para usar, que deben descongelarse, extenderse un poco y ponerse en forma aceitada, cortando el exceso.
Ingredientes:
- hojaldre - 1 hoja;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 1 taza;
- crema agria - 1 vaso;
- huevo - 3 piezas;
- galletas de vainilla - 2 cucharadas. cucharas;
- vainillina;
- manzanas - 700 g.
Preparación
- Distribuya la masa en la forma, pinche con un tenedor, espolvoree con pan rallado.
- Encima de las manzanas.
- Mezcle la crema agria con los huevos batidos, la vainilla y la harina.
- Vierta la mezcla de manzanas y hornee la torta durante 1 hora a 200 grados.
Pastel de manzana Tsvetaeva en el multivariante
Tan fácil es hornear el delicioso, delicado y delicioso pastel Tsvetaeva en el multivark . La única dificultad en el proceso de preparación del postre es sacarlo de su preparación intacta y a salvo del recipiente. Para esto, el producto debe enfriarse por completo y luego extraerse con una rejilla de vapor.
Ingredientes:
- harina - 2 tazas y 2 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 250 g;
- aceite - 150 g;
- polvo de hornear - 15 g;
- azúcar - 1 taza;
- huevo - 2 piezas;
- manzanas - 600 g.
Preparación
- De harina, polvo de hornear y 50 gramos de crema agria, amasar la masa.
- Distribuye el com con una capa delgada en un árbol múltiple.
- Triture las manzanas y colóquelas encima.
- Batir los huevos con azúcar, mezclar con la crema agria y la vainilla, verter sobre las manzanas.
- Hornee un pastel en Baking 90 minutos.