Muy a menudo nos damos cuenta de que pensamos, ¡qué delicioso sería consentirte a ti mismo y a tu familia! Traemos a su atención recetas de pasteles de amapola. Esta amapola le da al postre un sabor inusual y hace que el pastel sea único y delicioso.
Pastel de semillas de amapola sin harina - receta
Ingredientes:
Para la prueba:
- amapola - 200 g;
- azúcar - 150 g:
- mantequilla - 150 g;
- huevo - 5 piezas.
- almendras - 150 g.
Para crema:
- jarabe de caramelo - 100 g;
- crema 33% - 200 ml;
- gelatina - 10 g.
Preparación
La receta para hacer una torta de amapola es bastante interesante e inusual. Primero tomamos los huevos, separamos las proteínas de las yemas y batimos los blancos con un mezclador primero a baja velocidad, incrementándolos gradualmente, hasta que se forma una espuma blanca y exuberante. Verter con precisión la mitad del azúcar y mezclar bien. En otro tazón, bata las yemas de huevo, la porción restante de azúcar y la mantequilla derretida. Agregue almendras fritas finamente picadas, amapola seca y amase suavemente. En la masa resultante en porciones pequeñas ponemos las proteínas batidas y mezclamos todo en movimientos circulares de arriba a abajo. La forma de hornear se engrasa con mantequilla y se vierte nuestra masa en ella, distribuyéndola uniformemente con una cuchara. Lo enviamos a un horno precalentado y horneamos durante aproximadamente 40 minutos. Luego sacamos, cortamos en 2 pasteles idénticos y dejamos que se enfríe.
Esta vez estamos preparando una crema para nuestra torta de nuez y amapola: bata bien la crema, agregue jarabe de caramelo y gelatina hinchada. Todos cuidadosamente mezclar y establecer durante una hora en el refrigerador, para que la crema como debería, se congeló y no se extendió. Luego, la torta inferior se lubrica abundantemente con la masa preparada, se cubre con una segunda y se decora con chocolate derretido, fruta o crema batida. ¡Eso es todo, el pastel de amapola está listo!
Pastel de semillas de amapola con crema agria
Ingredientes:
- amapola - 200 g;
- leche - 100 ml;
- vainillina - 5 g;
- harina - 1,5 artículos;
- almidón - 1 cucharadita;
- mantequilla - 200 g;
- huevo - 2 piezas;
- mermelada de arándanos;
- crema agria - 200 ml;
- bayas de arándanos - para decoración;
- espesante para crema agria - 10 g;
- crema - 100 ml.
Preparación
Poppy pone en una cacerola pequeña, vierte leche fría, prende un fuego débil y, revolviendo constantemente, lleva a ebullición. Cocine unos minutos, retire del plato y agregue la vainillina. Deje que la mezcla de amapola se enfríe. Tamice la harina, agregue polvo de hornear, almidón y una pizca de sal. Batir la mantequilla en una masa exuberante, poner el azúcar y mezclar. Poco a poco agregue las yemas y frote bien. A continuación, vierta suavemente un poco de harina y amapola cocida. Amasar bien la masa homogénea y reservar. Ahora bate las proteínas batidas en espuma exuberante y ponlas en nuestra masa. Verter la masa en una fuente de horno engrasada y enviarla durante 55 minutos en un horno precalentado a 175 ° C. Al final de los tiempos, verificamos la preparación del pastel con un palillo de dientes.
Bizcocho salga durante 5 minutos en el formulario, luego sáquelo con cuidado y enfríelo completamente. Con cuidado, corte el pastel en 3 partes y prepare la crema. Para hacer esto, tomamos crema agria helada,
Ahora, cuando todo esté listo, lubrique abundantemente los pasteles con crema agria y crema de bayas, sin olvidar los lados y la parte superior de la delicadeza. Decoramos la torta terminada con arándanos enteros y la limpiamos durante 3 horas en el refrigerador, para que el postre quede empapado y congelado adecuadamente. El pastel de arándanos Makovaya es increíblemente sabroso, aromático, con una acidez inusual y agradable.