¿Con qué frecuencia volvemos a los recuerdos de la infancia? Después de todo, en nuestra memoria, quedan muchas cosas buenas. Y recuerda el pastel de "Patata", parecía: si comiste y comiste, si no fuera así. Cada madre a menudo mimaba a sus hijos con este manjar, porque el pastel de "Patata" es la receta más simple que puede complacer a su familia.
Pastel "Patata" - receta clásica
Ingredientes:
- galletas o pajillas - 900 g;
- cacao en polvo - 5-7 cucharaditas;
- azúcar blanco - 1.5 tazas;
- aceite "Agricultor" - 245 g;
- huevos de pollo (elección) - 4 piezas;
- Tuercas de tierra - 120 g.
Preparación
La paja o cualquier galleta se tuerce en un tamiz fino, a través de una picadora de carne. Añádele cacao, azúcar, nueces molidas y huevos. En el recipiente, que puede encenderse, derrita la mantequilla y observe que no hierva. Viértalo en la mezcla con las galletas, revolviendo todo hasta la homogeneidad. Le damos a la masa recibida de 10-15 minutos para que el aceite comience a solidificarse. Luego hacemos bolas en forma de patatas y las enfriémos en el frío.
Tales pasteles simplemente se derretirán en la boca, si se lavan con té negro preparado.
Pastelería "Patata" de las galletas
Ingredientes:
- galletas - 700 g;
- Mantequilla - 160 g;
- leche condensada - 160 ml;
- azúcar en polvo - 70 g;
- coñac - 3-4 cucharaditas
- cacao en polvo - 40 g.
Preparación
Suavice la mantequilla con un mezclador, con leche condensada y brandy, hasta que quede suave. Las galletas rallan o tuercen a través de una picadora de carne. Agregue dos cucharadas de azúcar en polvo y mezcle con una cuchara. Conectamos las cookies con la mezcla de crema batida y mezclamos todo nuevamente, pero solo con nuestras manos. Formamos pasteles a partir de la masa recibida, que eran similares a los tubérculos de patata. En un recipiente separado, hacemos una mezcla suelta de azúcar en polvo y cacao y generosamente envolvemos los pasteles. Para congelar poner en el refrigerador.
Torta "Patata" de las galletas es muy sabroso para lavar con leche tibia.
Pastel "Patata" - receta para galletas y leche condensada
Ingredientes:
- cookies "Jubileo" - 600 g;
- mantequilla - 140 g;
- leche condensada - 150 ml;
- cacao - 2-3 cucharadas. cucharas;
- nueces machacadas - 0,5 vasos;
- leche - 1 vaso
Preparación
Si quieres saber cómo hacer una galleta de patata "Kartoshka" con la adición de leche condensada, prepara los ingredientes recomendados y hazlo con nosotros.
Coloque la mantequilla sobre la mesa de antemano para que se derrita ligeramente. Conéctelo con leche condensada, cacao y, poniendo un batidor en una licuadora o batidora, mezcle. Gire "Jubilee" o cualquier otra galleta de mantequilla a través de una picadora de carne. Póngalo en una mezcla cremosa, agregue nueces, leche hervida fría y amasar la base de los pasteles. De esta masa para hacer bolas oblongas, y para la impregnación y el endurecimiento poner por un tiempo en el refrigerador. Aunque, si su familia sabrá que existe su pastel favorito "Papa", ¡no se solidificará por completo!
La torta "la Patata" de la galleta por el GOST
Ingredientes:
Para galletas
- azúcar granulada - 140 g;
- huevos - 4 piezas;
- harina - 140 g;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- polvo de hornear - 1,5 cdta.
Para crema:
- mantequilla - 130 g;
- leche condensada - 140 g.
Para envolver:
- cacao en polvo - 20 g.
Preparación
Para preparar el bizcocho, combine los huevos con azúcar, azúcar de vainilla y un batidor para batir hasta obtener una espuma. La harina con polvo de hornear se tamiza a través de un tamiz y se vierte en la mezcla de huevo. Usando una cuchara limpiamente todo
En la mantequilla ablandada, vierta la leche condensada, el coñac y bata con una licuadora. Trenzado a través de una picadora de carne, galleta seca ponderada hasta la homogeneidad, con una crema cremosa. Esculpimos de la masa de pastel de papas recibida, envolvemos en cacao y los enviamos al frío durante 40 minutos.
Es una vista tan hermosa que debería haber tortas GOST "Patata": oscuro afuera y luz adentro.