La proteína de soya es una proteína que tiene en su composición los aminoácidos más importantes, vitaminas B y E, potasio, zinc, hierro, etc., pero no está tan llena como la proteína animal. Hoy en día, la proteína de soya causa mucha controversia, tanto entre los atletas aficionados como entre los profesionales. Algunos creen que este producto es muy útil para la salud, otros, que afecta negativamente al cuerpo humano. Tratemos de averiguar qué tipo de uso y daño contiene la proteína de soja.
Pros y contras de la proteína de soja
Esta proteína vegetal gracias al contenido de lecitina ayuda con la aterosclerosis, distrofia muscular, mejora la condición en enfermedades de la vesícula biliar y el hígado, se recomienda para personas que sufren de diabetes, la enfermedad de Parkinson. Además, la proteína de soya contribuye a la restauración del tejido nervioso, reduce el colesterol en la sangre y afecta positivamente la memoria humana.
Numerosos estudios han revelado que la proteína de soya previene la aparición de enfermedades cardíacas y tumores cancerosos.
La proteína de soya es ideal para las mujeres, porque reduce el riesgo de cáncer de mama, previene el agotamiento del tejido óseo. Además, la proteína de soya también se usa para perder peso, porque sin carbohidratos y grasas, este producto prácticamente no contiene calorías, pero para procesar la proteína de soya, el cuerpo necesitará una gran cantidad de costos de energía, lo que lleva a la pérdida de kilogramos en exceso. Hablando de daño, vale la pena señalar que en la proteína de soja hay fitoestrógenos, las sustancias son similares en efecto a las hormonas femeninas, por lo que la proteína puede afectar negativamente la salud de los hombres. Por cierto, muchos científicos creen que estas sustancias pueden conducir también a la contracción del cerebro. También vale la pena señalar que la proteína de soja tiene una base genéticamente modificada y
Cómo beber proteína de soja?
La dosis de proteína de soya depende del peso de una persona, en promedio la norma es 1.5 gramos por kilogramo de peso corporal. Para hacer tal bebida de soya es necesario mezclar un polvo (aproximadamente 50 g) con 170 - 200 ml de cualquier jugo. Una parte debe beberse una hora antes del entrenamiento, la otra media hora después del entrenamiento físico. La proteína de soya pertenece a la categoría de proteínas lentas, por lo que se puede comer entre comidas e incluso durante la noche.