¿A quién de vosotros no le gustan los dulces? Y lo más agradable es cuando el magnífico sabor delicado se combina con la belleza y sofisticación del plato. Este es el sabroso postre "Royal Cake". Cómo cocinarlo?
Pastel real - receta
Ingredientes:
- huevo - 4 piezas;
- azúcar - 1,5 artículos;
- mayonesa - 250 ml;
- leche evaporada - 200 ml;
- harina - 1,5 artículos;
- refresco - 1 cucharadita;
- queso cottage - 100 g;
- nueces - 100 g;
- mak - 100 g;
- pasas - 100 g;
- cacao en polvo - 2 cdas. cucharas;
- vodka - 1 cda. cuchara.
Preparación
Cómo cocinar un pastel real? Primero, toma el azúcar y bate bien con el mezclador de huevos hasta que tenga espuma blanca. Luego agregue la mayonesa y la mitad de latas de leche condensada. A continuación, vierta la harina y el vinagre, que se extingue con soda. Todos bien mezclar y amasar la mezcla. Lo dividimos en 3 partes. En una parte añadimos pasas, en la segunda - amapola y en la tercera - cacao y nueces. Hornee las tortas en un horno precalentado a 200 ° C y enfríe a temperatura ambiente.
Mientras tanto, estamos preparando el jarabe. Para hacer esto, vierta un poco de agua en una cacerola, agregue media taza de azúcar y hágalo hervir. Luego vierta el vodka y mezcle. A continuación, prepare la crema. Batimos la crema agria con requesón y la leche condensada restante hasta que esté uniforme. Tartas refrescadas impregnadas primero con almíbar y luego untadas con crema.
Eso es todo, ¡el pastel real con queso cottage está listo!
Pastel "Royal Honeycomb"
Hay muchas recetas para la preparación de un médico. Pero el mediador real resulta increíblemente tierno, sabroso y se derrite en tu boca. A pesar del largo tiempo de cocción, este pastel te conquista con su increíble sabor.
Ingredientes:
- crema agria - 1 l;
- miel - 200 ml;
- harina - 3 artículos;
- huevo - 5 piezas.
- azúcar - 3 artículos;
- nueces - 2 artículos;
- refresco - 1 cucharada cuchara;
- espesante para crema - 10 g.
En la sartén, rompe los huevos. Luego agrega miel, refresco y un vaso de azúcar. Poco a poco espolvorear la harina tamizada y amasar la masa hasta que quede suave. Cierre la sartén con tapa y déjela durante 2 días a temperatura ambiente.
Después de eso, mezcle bien la masa. La forma para hornear está cubierta con papel pergamino y engrasada con mantequilla. Luego, una fina capa de propagación en la parte de papel de la masa. Coloque en un horno precalentado a 180 ° C y hornee hasta que estén dorados por unos 5 minutos. Listo para poner el pastel en una superficie seca y retirar cuidadosamente el papel. De la misma manera, horneamos todos los otros pasteles. No los apile uno encima del otro porque se mantienen unidos.
Luego bate la crema agria con un mezclador. Poco a poco espolvorear el azúcar restante y batir hasta que esté completamente disuelto. Agregue el espesante a la crema y vuelva a mezclar. Las nueces son aplastadas. Extendemos las costras el uno al otro, engrasamos abundantemente la crema agria y rociamos con nueces. La parte superior y los lados también están decorados con crema y espolvoreados con nueces. Dejamos la torta de miel Royal por la noche para la impregnación.
Pastel "Ruinas Reales"
Ingredientes:
Para la prueba:
- leche condensada - 100 ml;
- huevo - 2 piezas;
- harina - 250 g.
Para crema:
- leche - 250 ml;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 100 g;
- harina - 1 st. cuchara;
- ciruelas pasas o albaricoques secos - 200 g.
Para glasear:
- leche condensada - 100 ml;
- cacao - 2º. cucharas;
- mantequilla - 50 g;
- nueces - para la decoración.
Preparación
Mezcle la harina suavemente con los huevos, agregue la leche condensada y mezcle hasta que quede suave. Horneamos dos pasteles a una temperatura de 180 ° C.
A continuación, preparamos la crema: leche, azúcar, huevos y batidor de harina, a fuego medio y cocine hasta que espese. Cuando la crema se haya enfriado, agregue las frutas secas y colóquelo en el refrigerador. Ahora haga el glaseado: leche condensada con mantequilla, agregando lentamente cacao.
La torta enfriada está abundantemente lubricada con crema, y la segunda: nos rompemos en pedazos y mezclamos suavemente con la crema restante. Difundimos la masa resultante con una diapositiva, presionándola ligeramente. Cubra con glaseado de agua y espolvoree con nueces. Ponemos el pastel terminado por 5 horas en el refrigerador.