La carne de pavo se considera dietética y muy útil. Por ejemplo, en términos de contenido de hierro, está muy por delante tanto del pollo como de la carne. Además, esta carne contiene muy poco colesterol y está bien digerida. A continuación, encontrará recetas interesantes para cocinar pavo con queso.
Chuletas de pavo con queso
Ingredientes:
- pavo - 250 g;
- queso - 150 g;
- cebolla - 1 pieza;
- huevos - 1 pieza;
- sal, pimienta molida negra.
Preparación
Cebolla finamente en migajas y fría en aceite vegetal hasta que esté limpio. Pasamos la carne de pavo a través de una picadora de carne, queso tres en un rallador. Conectamos todos los ingredientes, agregamos 1 huevo crudo, pimienta, sal y lo mezclamos bien. Con las manos mojadas formamos chuletas. En una sartén, calentamos el aceite vegetal y esparcimos las chuletas . Freír hasta que aparezca una costra rubicunda en ambos lados, luego reducir el fuego y, bajo la tapa cerrada, extinguir durante otros 7 minutos.
Ensalada de pavo con queso
Ingredientes:
- Queso cuajado - 200 g;
- lechuga (hojas) - 300 g;
- tomates cherry - 300 g;
- pechuga de pavo ahumada - 200 g;
- pimiento rojo dulce - 1 pc;
- miel - 1 cucharadita;
- vinagre de manzana - 30 ml;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
- mostaza - 2 cucharaditas;
- rábano picante - 1 cucharadita;
- albahaca - 1 manojo;
- sal, pimienta.
Preparación
Combinamos mostaza , miel, aceite vegetal y vinagre. La sal y la pimienta agregan al gusto. Lavar con agua corriente, sacudir el agua y cortar las hojas. Tomates cherry cortados por la mitad. En pimiento dulce, retire el núcleo y córtelo en cubos. La pechuga de pavo también se corta en cubos. Conectamos todos los ingredientes y mezclamos. Queso cuajado se mezcla con rábano picante. 2 cucharaditas mojadas en agua y con su ayuda formamos 10 bolas, que extendimos desde arriba en una ensalada.
Turquía con piña y queso
Ingredientes:
- filete de pavo - 1 kg;
- leche - 200 ml;
- queso duro - 200 g;
- piña en conserva (círculos) - 1 lata;
- sal, pimienta.
Preparación
Cortar el filete en platos, batir ligeramente y remojar durante 1 hora en leche. El horno se calienta a una temperatura de 180 grados, poner las chuletas en la bandeja de hornear, salarlas con sal y pimienta, colocar una pizca de piña en la parte superior y espolvorear con queso rallado. Ponemos en el horno durante 20-25 minutos. Las chuletas listas de pavo con queso y piña se sirven a la mesa con puré de papas y ensalada de verduras.
Turquía con queso en un multivark
Ingredientes:
- filete de pavo - 400 g;
- champiñones - 250 g;
- salsa de soja - 40 ml;
- tomate - 1 pc;
- queso duro - 100 g;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
El filete se corta en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Los esparcimos en la parte inferior del multivarquet y los riegamos con salsa de soja. Los champiñones cortan en cubos, se colocan encima de la carne. Y luego coloca el tomate cortado en rodajas. Cubrimos esto con queso rallado. Cierre el multivark, elija el modo "Fry-Vegetables" y el tiempo de cocción es de 20 minutos. El pavo listo con queso, champiñones y tomates, si lo desea, se puede espolvorear con eneldo picado.
Pavo rueda con queso
Ingredientes:
- filete de pavo - 600 g;
- queso "Feta" - 150 g;
- queso duro - 150 g;
- aceite vegetal;
- ramitas de salvia - 4 pcs.;
- sal - al gusto.
Preparación
Un pedazo de filete de pavo cortado por la mitad, y luego cada mitad cortada en trozos como para las chuletas. Cada rebanada que ponemos en una película de comida, la cubrimos con una película y la derrotamos. Debe salir piezas
Atamos las piezas de trabajo con un hilo o lo sujetamos con un palillo de dientes. Cubra con sal. Ponemos rollos en una sartén con aceite vegetal precalentado, esparcimos las hojas de salvia desde la parte superior y las freímos hasta que se forme la corteza dorada. A continuación, colóquelos en un plato hondo para asar y envíelos al horno durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.