La pimienta negra es una especia que se ha utilizado en los alimentos desde la antigüedad, para la mayoría de nosotros su sabor se conoce desde la infancia. Es apreciado por un agradable retrogusto moderadamente agudo, que se le da a una variedad de platos. La pimienta negra molida, como cualquier alimento, tiene propiedades buenas y dañinas para el cuerpo.
¿Por qué es útil la pimienta negra?
El beneficio de la pimienta negra es que puede activar la digestión. Debido a sus propiedades termogénicas, el pimiento negro molido acelera el proceso del metabolismo. El valor nutritivo de la pimienta molida negra se debe a su rica y rica composición bioquímica. Este condimento contiene:
- vitaminas del grupo B - B1, B2, B6, B9;
- beta caroteno y vitamina A;
- colina, vitaminas C, K y PP;
- sales minerales de zinc, calcio, fósforo , potasio, magnesio, flúor, manganeso y cobre.
Es imposible no mencionar las propiedades de la pimienta negra como la capacidad de elevar la temperatura corporal, los efectos bactericidas, diapoféricos, diuréticos y de limpieza en el cuerpo. El uso de pimienta negra en cantidades moderadas ayuda a:
- luchar contra las infecciones;
- estimular el tracto digestivo;
- ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas;
- disminución en el aumento de la producción de gas en el intestino.
Los científicos han demostrado la propiedad de la pimienta negra para detener el sangrado y prevenir la formación de células cancerosas.
Pimienta negra para bajar de peso
Las propiedades termogénicas y estimulantes de la pimienta negra se utilizan con el propósito de perder peso. Al igual que muchas especias, la pimienta negra cumple perfectamente con la tarea de separar las grasas, los efectos de la diabetes, laxantes y diuréticos ayudan a eliminar el exceso de líquidos, toxinas y toxinas.
La composición del condimento incluye la sustancia piperina,
Sin embargo, no se deje llevar y aumente la dosis máxima permisible de pimienta negra, que es de 5 gramos por día, de lo contrario, puede desencadenar acidez estomacal y diarrea . Las personas con enfermedades del sistema digestivo, hipertensión y arritmia deben dejar de usar esta especia o reducirla a un mínimo.