El pollo al horno se combina perfectamente con un membrillo, así que asegúrese de cocinar en el plato del horno en nuestras recetas, y cómo hacer correctamente todo lo descrito en este material.
Pollo relleno de membrillo en el horno - receta
Ingredientes:
- carcasa de pollo - 1 pieza;
- membrillo (grande) - 2 piezas;
- salsa de soja salada - 40 ml;
- jugo de limón - 3 cucharadas. cucharas;
- ajo joven - 3 dientes;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas (con una diapositiva);
- aceite de girasol - 3 cucharaditas
Preparación
- El pollo se descongela y se lava bien con mucha agua fría.
- En el tazón, extender la mayonesa, agregarle una salsa de soja salada y exprimir el jugo de limón fresco. Aquí presionamos a través de una prensa especial unos dientes de ajo y mezclamos cuidadosamente el adobo resultante.
- Primero lo colocamos dentro del pájaro y luego lo cubrimos desde afuera.
- Colocamos el pollo en un recipiente de plástico ancho y lo dejamos durante 45-50 minutos.
- Los frutos de membrillo se limpian de una fina capa de cáscara y cotiledones internos, y la carne misma se pulveriza en pequeñas rodajas.
- La fruta preparada rellena la cavidad interna de nuestro pollo y la espinilla atada con un hilo grueso colocado sobre una bandeja para hornear engrasada.
- Hornee el pollo con el membrillo en el horno durante 1 hora y 45 minutos, mientras mantiene una temperatura de 180 grados.
Pollo al horno con membrillo y patatas en el horno - receta
Ingredientes:
- muslos de pollo - 700 g;
- membrillo maduro - 2 piezas;
- patatas - 5-6 piezas;
- ciruelas pasas - 100 g;
- cebollas - 2 piezas;
- pimienta, sal, al gusto;
- agua potable - 2/3 cucharadas.
Preparación
- Cada cadera lavada se divide en dos partes y pone la carne en un recipiente hondo.
- Las cebollas peladas trituran lo más fino posible, y las papas cortan en cubos al azar y ponen estas verduras en un tazón con pollo.
- No quite la cáscara del membrillo, divídalo en dos mitades y corte de cada mitad con semillas. A continuación, estas mitades de membrillo se cortan en rodajas finas y planas.
- Las ciruelas pasas se desplazan a través de una gran pantalla de picadoras y, junto con el membrillo preparado, las colocamos en un recipiente común.
- Agregue los ingredientes en un recipiente al gusto, espolvoreado con pimienta molida fragante y sal de cocina.
- Mezcle todo el contenido del tazón y luego muévalo a una forma alta.
- Agregamos agua potable aquí y ponemos el plato en el horno.
- Hornea todo durante 1 hora y 15 minutos, a una temperatura de 195 grados.