Los guisantes contienen en su composición una gran cantidad de carbohidratos y proteínas. Es perfectamente absorbido por el cuerpo, saturándolo con muchas sustancias útiles. Los platos hechos de guisantes no solo son muy nutritivos, sino también deliciosos.
Platos de guisantes verdes
Ingredientes:
- patatas - 4 piezas.
- bombilla - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- pollo - 200 g;
- guisantes verdes - 150 g;
- huevo - 3 piezas;
- caldo - 0,5 l;
- sal, hierbas
Preparación
En una sartén de aceite multivarka pour, coloque las cebollas peladas y picadas y las zanahorias. Encienda el modo "Fry-Vegetables" y cocine por unos 9 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, agregue todos los ingredientes restantes, excepto los verdes. Rellene con caldo o agua, mezcle, encienda el programa "Quenching" y establezca el tiempo durante 1 hora. Unos minutos antes del pitido listo para usar, agregamos greens frescos, finamente picados. Un plato de guisantes en un multivark está listo, servimos sopa en platos y la servimos en la mesa con pan blanco.
Platos de frijoles y guisantes
Ingredientes:
- frijoles rojos - 0,5 artículos;
- maíz enlatado - 0,5 artículos;
- guisantes verdes - 0,5 artículos;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite de oliva - 4 cdas. cucharas;
- lima - 1 pieza;
- verdes de gallo, menta - al gusto;
- especias.
Preparación
Para preparar un plato delgado de guisantes, los frijoles se remojan durante varias horas en agua tibia, y luego hiérvalos hasta que estén cocidos. Las zanahorias se lavan, hierven hasta que estén blandas, se enfrían, se limpian y se trituran en cubos pequeños. Los pepinos también se cortan en cubos, y los verdes lavados se cortan finamente con un cuchillo. Con los guisantes verdes enlatados y el maíz dulce, mezcle el adobo, póngalo en una ensaladera, agregue los frijoles, las zanahorias, los pepinos y las hierbas frescas.
La cal se lava y se corta por la mitad. De una parte exprimimos el jugo, lo mezclamos con aceite de oliva, sal y pimienta. Llenamos la ensalada con una salsa picante y mezclamos todo a fondo con una cuchara de madera. La lima restante tritura círculos y decora la ensalada. Si lo desea, decore el plato preparado con una ramita fresca de menta.
Plato de guisantes con carne
Ingredientes:
- guisantes secos - 450 g;
- bombilla - 1 pieza;
- carne - 150 g;
- especias;
- aceite vegetal;
- crema - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
La carne se lava a fondo y se corta en cubitos. Luego fríalo junto con la cebolla pelada finamente picada hasta que esté cocido. Después de eso, vierta la crema y borre 2 minutos más. Guisantes bien lavados en agua fría, verter en una sartén por separado y hervir en agua hasta que estén listos durante unos 30 minutos. Luego la masa se puede poner a prueba, retirar del fuego y dejar que la sopa se enfríe un poco. Lo batimos en un puré con una licuadora sumergida. Ahora servimos la sopa lista en los platos, colocamos el asado y lo servimos en la mesa.
Receta para un plato de guisantes
Ingredientes:
- bombilla - 1 pieza;
- guisantes - 200 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 1,5 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 1 cda. cucharas;
- manga - 1 cucharada cuchara;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Para hacer un plato de guisantes secos, lavar cuidadosamente los frijoles, remojar durante varias horas en agua tibia, y luego hervir hasta que esté listo. Luego retira los platos del fuego y enfría. La cebolla se pela de las cáscaras, triturada con finas semielaboraciones y
En la olla con guisantes, agregue el huevo, la cebolla, la crema agria, vierta la harina, el mango, la sal y la pimienta molida. Todos bien mezclar y untar la masa con una cuchara en la sartén caliente. Freír los buñuelos con aceite vegetal hasta que estén rubicundos. Si las gachas de guisantes se vuelven densas, entonces formamos pequeñas chuletas, las desmenuzamos en migas de pan y las freímos. Luego colóquelo sobre una toalla de papel para eliminar todo el exceso de grasa. Las chuletas listas se ponen en un plato y se sirven sobre la mesa en una forma caliente con crema agria.