El pollo es uno de los alimentos más comúnmente utilizados. Es más económico en costo que la carne de res y puerco, y menos estresa las vías biliares y el tracto digestivo. La carne de este pájaro forma la base de muchas dietas. Tiene el menor contenido calórico en forma hervida, pero, por supuesto, el plato de la mayoría de las personas más querido es el pollo horneado en el horno, cuyo contenido de calorías varía entre 190-250 kcal por cada 100 g de producto. Todo depende de la receta, según la cual está preparada.
El daño de un pollo horneado en el horno
El 70% de la cantidad total de calorías de un pollo horneado en el horno se le da a las grasas, solo el 30% son necesarias para las proteínas. El contenido calórico más alto de pollo asado en el horno está en su piel, en la que se concentra el colesterol . Por esta razón, los médicos, especialmente los nutricionistas, recomiendan usarlo para comer para eliminar las aves de corral de las aves de corral. No contiene ninguna sustancia útil en sí misma, pero sobrecarga el páncreas. Su uso no solo puede provocar un ataque en personas con un hígado débil y vías de excreción de bilis, sino que también puede conducir a un aumento en los niveles de azúcar en la sangre debido a la actividad excesiva de estos órganos. Por lo tanto, si realmente te importa tu salud, primero no debes temer las calorías del pollo cocinado en el horno, sino sus efectos sobre el cuerpo.
Beneficios del pollo al horno
Pero no piense que no hay nada de valor en el pollo. Es rico en una proteína fácilmente digerible. También tiene mucha vitamina A, que mejora la vista, protege las membranas mucosas del cuerpo, mejora la condición de la piel e incluso puede prevenir la aparición de cáncer. Además, afecta positivamente el sistema reproductivo. Al hornear en el horno, el contenido calórico del pollo, por supuesto, aumenta, a medida que aumenta la proporción de grasas, pero en él, prácticamente, las sustancias útiles se almacenan en su totalidad.