¿Por qué la col rizada es útil para el cuerpo humano?

La col rizada de mar, o, como también se le llama, algas marinas, se ha consumido durante varios siglos. Este producto tiene muchas ventajas, entre ellas, que es bajo en calorías, y para entender qué más es útil para la col rizada para el cuerpo humano, consideremos qué sustancias contiene.

Propiedades útiles de la col rizada

Los diferentes tipos de datos de algas siempre difieren ligeramente en su composición bioquímica, ya que crecen en diferentes mares. Pero, las algas siempre contendrán alginatos, sustancias capaces de eliminar toxinas, incluidas partículas de metales pesados. Es por eso que se recomienda la ensalada de algas para quienes trabajan en la producción nociva o viven en megaciudades, donde el aire es muy sucio.

Laminaria también contiene una gran cantidad de yodo, que es necesaria para el funcionamiento normal de la glándula tiroides y el sistema inmune. Bueno, la presencia de vitaminas A , C, D, E, aminoácidos y polisacáridos en algas contribuye a la mejora de los procesos metabólicos, la disminución del colesterol y, por supuesto, la normalización del equilibrio agua-sal, que a menudo se viola en las niñas, especialmente antes de la menstruación. Efecto beneficioso sobre el sistema digestivo de las fibras vegetales, que se encuentran en las algas marinas en grandes cantidades, para eso es útil la col rizada para las mujeres.

¿En qué forma es útil la col rizada?

En los estantes de las tiendas a menudo no se encuentran algas frescas, sino enlatadas, si esa col rizada es útil, muchos de nosotros no lo sabemos. Pero los expertos dicen que existe tal ensalada sin ningún temor. Contendrá toda la gama de nutrientes mencionados anteriormente, sin embargo, la cantidad de vitaminas disminuirá ligeramente. Se recomienda a laminaria conservada comer de 1 a 2 veces por semana, mientras que la porción debe ser de 50 a 70 g para un adulto.