Hoy en día, los productos que contienen OGM se encuentran en los estantes de cualquier tienda. Es importante poder reconocerlos para asegurarse de que está comiendo alimentos saludables, en lugar de productos mutantes experimentales.
¿Los productos GM son dañinos?
Los científicos dicen que los productos que contienen organismos genéticamente modificados son inofensivos. Sin embargo, sus estudios, cualquiera que sea su opinión, solo consideran una generación, y no está del todo claro cómo los productos genéticamente mutados afectarán a las generaciones posteriores. Además, estudios independientes han demostrado que en ratas de laboratorio alimentadas regularmente con dichos productos, se desarrollan patologías y aumentan los órganos internos.
La cuestión del daño que los OMG pueden causar en los alimentos todavía está abierta, y si no quiere correr riesgos, es mejor no realizar experimentos con usted y sus seres queridos.
¿Cómo identificar OMG en los productos?
Los principales productos que oficialmente, a nivel estatal, están autorizados para la venta, con OGM, son arroz , soja, maíz, remolacha azucarera, patatas y colza. Por lo tanto, estos productos y sus derivados caen en la zona de riesgo.
Las inscripciones en la etiqueta, que indican que el producto fue creado usando OGM:
- "Proteína vegetal": estas palabras casi siempre están cubiertas por la soja transgénica;
- lecitina de soja o E 322 (elemento graso en mezclas de leche, dulces, bizcochos, chocolate);
- riboflavina (o vitamina B2), o E 101 y E 101A (en cereales, bebidas, comida para bebés);
- el caramelo (E 150) y el xantano (E 415) son componentes más comúnmente hechos de granos de OGM;
- aditivos potencialmente peligrosos E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- aditivos potencialmente peligrosos E3 ...: E 308-9;
- aditivos potencialmente peligrosos E4 ...: E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a;
- aditivos potencialmente peligrosos E5 ...: E 570, E 572, E 573;
- aditivos potencialmente peligrosos E6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E 951;
- aceite de soja (en salsas, pasteles, alimentos grasos);
- grasas vegetales (en galletas, chips);
- maltodextrina (en sopas en polvo, postres, comida para bebés);
- Dextrosa, glucosa o jarabe de glucosa (en bebidas, postres, comida rápida);
- aspartame, aspamx, aspavit (edulcorantes, que están prohibidos en varios países).
Los productos con contenido de OMG son potencialmente yogures, salchichas, todos los productos con estos aditivos. ¡Elija alimentos saludables y lea las etiquetas con cuidado!