El cuerpo humano es un dispositivo complejo, para el cual casi toda la tabla de Mendeleiev es necesaria para el funcionamiento normal. Muchas sustancias que el cuerpo puede sintetizar de forma independiente, pero también hay otras que se deben obtener con la comida. Considere dónde contiene zinc, que juega un papel crucial en el metabolismo del metabolismo humano.
Falta de zinc
El zinc es una sustancia muy importante y su deficiencia afecta inmediatamente la salud humana. En primer lugar, la inmunidad y la función reproductiva sufren, así como la cicatrización de heridas será complicado. Especialmente peligrosa es la falta de zinc en la infancia: esto puede causar la inhibición del crecimiento y la pubertad. En algunos casos, esto afecta incluso el gusto y el olfato.
Además, se cree que el zinc inhibe el proceso de envejecimiento, y esto significa que su falta los hará overclockear. Por eso es especialmente importante que las mujeres controlen el equilibrio de esta sustancia. Sistematizando lo anterior, podemos notar las consecuencias negativas de la escasez de zinc:
- infecciones frecuentes;
- pérdida de cabello focal;
- retraso del crecimiento en niños;
- irritabilidad y pérdida de memoria;
- pubertad posterior;
- pérdida de apetito, gusto y olor;
- impotencia en los hombres;
- infertilidad en mujeres;
- una violación de la asimilación de vitaminas A, C y E;
- uñas quebradizas;
- mala curación de heridas;
- la aparición de espinillas;
- aumento de colesterol.
Un signo externo brillante de falta de zinc en el cuerpo es la aparición de manchas blancas en las uñas. Si los nota, es posible que deba estar más atento a su dieta.
Exceso de zinc
No olvide que siempre corre el riesgo de "exagerar" si se esfuerza demasiado. Existe la posibilidad de dañar su salud si toma demasiados medicamentos (por supuesto, es poco probable que una sobredosis lo amenace en el caso del consumo de alimentos ricos en zinc). Debido al exceso, es posible un envenenamiento general del organismo, la incapacidad de absorber nutrientes en el intestino y la deficiencia de otros minerales.
Productos que contienen zinc
Considere qué contiene zinc para poder recibirlo de forma natural, sin el uso de medicamentos y suplementos dietéticos. En su forma natural, se absorbe mucho mejor y no amenaza al cuerpo. En primer lugar, se puede encontrar en los productos de esos 5 grupos (en el primer zinc más, en el último está presente en pequeñas cantidades).
Semillas de girasol y nueces
Las semillas y los frutos secos son la mejor fuente natural de zinc. Agréguelos a ensaladas, úselos como refrigerio y la falta de zinc no lo amenaza. Especialmente distinguidas en esta serie son las semillas de sésamo, las semillas de calabaza y las semillas de girasol, así como los piñones y los cacahuetes.
Productos proteicos bajos en grasa
¿Te gustan los subproductos cárnicos? Contienen muchas sustancias útiles. El zinc es abundante en ternera, ternera, corazones de pollo, pavo. Los productos de carne grasos de zinc contienen poco.
Cereales y no solo
Este grupo contiene diferentes productos, tanto integrales como de levadura, y yema de huevo. Están unidos por el contenido promedio de zinc.
Frijoles
¡La proteína vegetal es la fuente perfecta de zinc! En cualquier cultivo de judías , frijoles , guisantes o lentejas, siempre hay suficiente de esta valiosa sustancia. Por cierto, este grupo incluye mantequilla de maní, nueces y nueces, no hay mucho zinc en ellas, como en los productos del segundo grupo.
Pescado
Un amante de la sardina nunca sufrirá de falta de zinc, como lo harán aquellos que regularmente comen atún o salmón. En dichos productos, un poco de zinc, pero el uso regular de ellos todavía lo salvará de un déficit.
¡Elija sus productos favoritos de esta lista y reponga las reservas de zinc con placer!