La cuestión de si es posible lavar los alimentos ha sido controvertida desde hace mucho tiempo. Algunos argumentaron que en ningún caso pueden comer alimentos sin lavar, ya que esto complica la digestión. Otros hablaron sobre el hecho de que el agua después de tomar alimentos "diluye" fuertemente el jugo gástrico, reduciendo su concentración y empeorando así la digestión. ¿Dónde está la verdad?
¿Es dañino lavar los alimentos con agua?
Como sucede a menudo en dietética, la verdad está en algún lugar en el medio. Si usted es una persona con una secreción saludable de jugo gástrico, un vaso de agua o cualquier otra bebida tomada durante y después de una comida no será perjudicial para usted. Sin embargo, si tiene problemas estomacales, esto puede agravar el problema.
Sin embargo, es importante saber la medida. De hecho, es poco probable que un litro de agua ebria después de una comida te beneficie. Si planeas comer algo muy salado, después de lo cual obviamente estarás sediento, puedes ir por un pequeño truco: beber 2-3 vasos de agua (puede ser cal acidificada o rodaja de limón ) antes de comer. Te sorprenderás, pero después de eso podrás comer cualquier cosa, ¡y la sed no será tan fuerte como de costumbre después de comer alimentos salados!
Para lavar la comida o no?
Todos pueden decidir esta pregunta por sí mismos. Si está acostumbrado a beber un vaso de una bebida durante el almuerzo y un poco después, y mientras su cuerpo reacciona bien, entonces este es el régimen de consumo óptimo para usted. Aunque en muchos aspectos esto es una cuestión de hábito.
Al discutir la cuestión de si es posible lavar los alimentos con agua, vale la pena recordar la observancia del régimen de bebida en general. Tome la regla de beber al menos 6 vasos de agua al día, antes del desayuno, entre comidas. Como regla general, las personas que hacen esto, casi no necesitan un vaso de bebida después de un almuerzo o cena habitual.