Hoy en día, pocas personas se sorprenden de una planta como un diente de león, ya que crece en casi todas partes.
Si hablamos de los beneficios de esta planta, podemos decir que está en cada parte de ella. En la medicina tradicional, así como en la cocina, los tallos, las hojas y las raicillas de los dientes de león se usan muy a menudo. De estos, se preparan caldos y tinturas, se preparan sopas y ensaladas. Y de las flores de un diente de león, obtienes un gran vino y una mermelada muy útil.
¿Qué es útil para la mermelada de dientes de león?
En las flores de esta planta contienen sustancias útiles, que se conservan al cocinar mermelada. Las conservas de diente de león son muy útiles para los huesos y el hígado. Si lo comes, ayuda a perder el exceso de peso. La mermelada contiene antioxidantes, que eliminan las toxinas del cuerpo. A menudo se usa en la lucha contra la ictericia, la anemia con hipertensión, así como para la prevención del cáncer.
Propiedades útiles de mermelada de flores de diente de león:
- Ayuda a restaurar las células del hígado.
- La mermelada de diente de león afecta beneficiosamente la vesícula biliar y el tracto urinario.
- Cuando se agrega al té verde, el atasco mejora algunas propiedades: colagogo, tónico, antiinflamatorio.
Además de las propiedades útiles, la mermelada de dientes de león también puede causar daños a la salud humana, ya que el diente de león contiene una serie de cualidades específicas, se debe aplicar con mucho cuidado a quienes tienen úlceras o gastritis. También es perjudicial el uso de mermelada de diente de león en el estancamiento de las vías biliares. Si la dosificación es incorrecta, puede existir el riesgo de que comiencen los vómitos y la diarrea.
Muy popular es la mermelada de dientes de león con limón, ya que contiene una serie de propiedades útiles. Acerca de los beneficios del diente de león ya se dijo lo suficiente, pero si lo sueldas y añades un limón, será mucho más útil. El limón contiene mucha pectina y fibra,
Para hacer este atasco se necesitan 420 gramos de flores de diente de león, que se vierten en 1 litro de agua, se agrega un limón, se corta en trozos y se quema durante una hora y media. Después de enfriar, dejar toda la noche. Al día siguiente, colar y exprimir los pétalos, que luego se descartan. Agregue el limón hervido, el azúcar y cocínelo hasta que espese. Hecho!
Jamones de diente de león con limón incluso se pueden dar a los niños, pero en pequeñas cantidades.