El contenido calórico del queso varía para cada variedad, y este indicador depende de muchos factores: el contenido de grasa, la densidad del queso y su consistencia. Como regla general, los quesos blancos blandos que tienen una consistencia cuajada son más ligeros y dietéticos, y los quesos duros densos son más calóricos. Los quesos que se asemejan a una crema constantemente tienen un mayor contenido de grasa y valor energético. De este artículo aprenderá sobre el valor calórico de los quesos que son reconocidos como muy populares.
Contenido calórico de queso holandés
Este queso es muy popular: se usa tanto para los desechos como para las cazuelas. Tiene un rico sabor y densidad media. Pertenece a la categoría de quesos semiduros y madura entre 6 y 12 meses antes de entrar en los estantes de las tiendas. Su contenido calórico es de 352 kcal por 100 g de producto.
Contenido calórico de queso suluguni
Este tipo se refiere a los quesos blandos, ya que tiene una estructura delicada cuajada. Esta es realmente una opción dietética: solo hay 285 kcal por cada 100 gramos, que es relativamente bajo para el queso. Además, por cada 100 g hay 19,5 g de proteína, lo que significa que incluso los deportistas pueden incluir dicho queso en sus alimentos.
Calorías de queso parmesano
El parmesano es un queso duro clásico, que requiere de 12 a 36 meses de envejecimiento. Solo después de este tiempo él madura al estado deseado y puede ser enviado a los puntos de venta finales. 100 g de este noble queso representan 390 kcal. En este caso, la proteína en ella es de 36 g, la grasa en 26 y los carbohidratos en 3.22. A pesar del alto contenido de calorías, se puede incluir con precaución en la dieta, ya que es una excelente fuente de proteínas.
Contenido calórico de queso mozzarella
Todos los amantes de la pizza y la pasta saben y aprecian la mozzarella: es el queso italiano más delicioso, que se agrega a una gran cantidad de platos en casa. Afortunadamente para aquellos que aprecian su sabor delicado, su contenido calórico es relativamente bajo: 240 kcal por 100 gramos, de los cuales 18 g son proteínas y 24 g de grasa. Este producto se puede incluir en un desayuno de dieta, especialmente como parte de un emparedado de vegetales.
Contenido calórico de queso de tofu
El tofu no es un queso, sino un sustituto de la soja. Tiene un sabor suave y delicado, que realmente se asemeja al queso cottage. Para los amantes del adelgazamiento de queso, este producto es indispensable, porque en él solo 76 kcal por cada 100 gramos. Al mismo tiempo, la proteína en ella es de 8 g, 5 g de grasa, carbohidratos - 2 gramos. Si incluyes mucho queso en tu dieta al perder peso, ¡es solo eso!
Contenido calórico de queso feta
Probablemente probé queso feta en la ensalada "griega", que, por cierto, también da a luz a este producto. Está hecho de leche de oveja, gracias a lo cual el producto adquiere su textura delicada y su color blanco nieve. Para probarlo se asemeja a un requesón prensado, sin embargo, más saturado. El contenido de grasa de este producto es diferente, pero si hablamos de la versión más popular, entonces contiene 17 g de proteína, 24 g de grasa y su contenido calórico total es de 290 kcal.
Contenido calórico de queso brie
El queso Brie es una delicia exquisita. Si es de calidad, habrá un molde de terciopelo blanco en la superficie. Su gusto dulce y salado fue del agrado de muchos amantes del queso, por lo que es un invitado frecuente en las fiestas. Contiene 21 g de proteína y 23 g de grasa, y el valor calórico total es de 291 kcal.
Contenido calórico de queso lambar
El famoso lambert es un queso exquisito, que se produce en Rusia, en el Altai. Gracias a una receta especial, tiene un sabor increíble y es muy popular. En su composición - 24 g de proteína y 30 g de grasa, lo que le da un valor energético de 377 kcal. Debido a la abundancia de grasas en su composición, no se recomienda incluirlo en los alimentos dietéticos cuando se pierde peso, aunque solo sea en casos muy raros.