Remolacha con lactancia materna

A la madre le preocupa a menudo que la ingesta de verduras y frutas de color brillante afecte la salud del bebé y que provoque el desarrollo de reacciones alérgicas y disfunción gastrointestinal. Una de las preguntas más comunes para un pediatra es: ¿es posible comer remolachas crudas o cocidas durante la lactancia? Se sabe que este vegetal es muy útil por las siguientes razones:

1. En la pulpa y el jugo de remolacha en altas concentraciones contienen fibra y pectina, lo que mejora significativamente el sistema digestivo, tanto de madres como de bebés.
2. La remolacha durante la lactancia será una excelente prevención de la anemia debido al alto contenido de hierro.
3. El yodo ayuda a ajustar adecuadamente la glándula tiroides.

Y esta no es todas las valiosas propiedades de las remolachas.

¿Cuándo debería comenzar a comer remolacha durante la lactancia?

A muchas madres les interesa saber en qué mes está permitido el uso de remolachas para amamantar. Los pediatras experimentados recomiendan evitar excesos, esperar al menos un mes o dos después de dar a luz y no se apresure a hacer ensaladas con este vegetal. Como muestra la práctica, la remolacha durante la lactancia materna no siempre causa una alergia en el primer mes de vida del bebé, pero no está excluida. Al introducir el vegetal en la dieta, observe cuidadosamente la reacción del niño: si la piel presenta sarpullido, enrojecimiento o si el niño a menudo se preocupa, debe excluir temporalmente las remolachas del menú. También puede causar una mayor formación de gases, hinchazón o cólicos en el bebé. Por lo tanto, no se aconseja comer remolacha cuando amamantan a los médicos recién nacidos.

¿De qué forma utilizo remolacha?

Si perteneces a un pequeño grupo de fanáticos de este vegetal, que prefieren comerlo crudo, debes esperar con él. Los nutricionistas creen que la mejor opción para amamantar será la remolacha cocida. Además, se puede cocinar en un par, en el horno o multivark. Las verduras se consumen por separado o en un borsch o segundo plato. Es muy útil cuando se amamanta la ensalada de remolacha hervida con la adición de zanahorias, vestidas con aceite vegetal. No olvide las reglas básicas de procesamiento de este producto:

1. Es mejor comprar verduras en lugares probados, por ejemplo, en tiendas con buena reputación o de comerciantes privados de confianza.
2. No te olvides de lavar bien la remolacha antes de usarla.
3. Si está amamantando, no puede volver a untar un plato con esta verdura, así como agregar especias picantes y condimentos.