Un aperitivo como un rollo de pollo, e incluso con una tortilla, es muy espectacular, pero al mismo tiempo bastante barato. Su encanto también está en el hecho de que se puede servir tanto caliente como frío.
Hoy ofrecemos dos recetas para este plato, una tortilla en la parte superior del pollo y, en el otro, todo lo contrario.
Receta de pollo roll con tortillas y queso en el horno
Ingredientes:
- carne de pollo - 450 g;
- queso - 125 g;
- huevo - 4 piezas;
- guisantes verdes - 200 g;
- mayonesa - 125 g;
- cebolla - 2 piezas;
- manga - 30 g;
- sal, pimienta.
Preparación
El queso es mejor tomarlo con fuerza, porque lo frotamos con el rallador más pequeño, quedará desmenuzable y no se acumulará. Huevos batidos con mayonesa, agregamos allí queso, mango y sal, es posible y pimienta. Mezcle bien y deje los minutos para 15, de modo que el mancha esté saturado de humedad e hinchado. Mientras tanto, prepara el relleno. Para hacer esto, cortamos la carne con una bombilla en una licuadora o picadora de carne. Cortamos la segunda cebolla finamente y la fritamos, para que las piezas se vuelvan transparentes y también se agreguen al relleno. Agregue sal y pimienta, puede cortar verduras a voluntad.
Encendemos el horno 180 grados, cubrimos siempre la bandeja para hornear con pergamino y vertimos la mezcla de huevo, la nivelamos para que tengamos una capa suave y hornemos hasta que esté lista. Salimos del horno, lo volvemos a colocar en otro pergamino o una película, colocamos la carne preparada, nivelamos adecuadamente, rociamos uniformemente los guisantes frescos o congelados (y la lata del tarro) y lo enrollamos en el rollo con mucho cuidado para no romperlo. Lo envolvemos en papel de aluminio y horneamos por otros 40 minutos. Con la preparación, no damos la vuelta de inmediato, para que el jugo que se ha filtrado de la carne picada se absorba en la tortilla.
Cómo cocinar un filete de pollo hervido con una tortilla?
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- huevo - 2 piezas;
- leche - 100 ml;
- mayonesa - 80 g;
- cebolla - 1 pieza;
- sal, refresco, pimienta, aceite vegetal.
Preparación
Mi archivo, lo cortamos, pero no lo corte hasta el final. Despliegue, cubra con una película y bata para suavizar, luego engrase con mayonesa, sal y pimienta. Deja que un poco se acueste, promarinuetsya. Y nosotros