Con la ayuda de un ayudante de cocina, no solo puede hervir salchichas, sino también preparar una variedad de platos diferentes a partir de ellas. Las recetas más deliciosas que hemos recopilado para usted en este artículo.
Repollo con salchicha en el multivark
Ingredientes:
- salchichas ahumadas - 6 piezas;
- semillas de hinojo - 1 cucharadita;
- cebolla blanca - 230 g;
- cilantro molido - 1 cucharadita;
- repollo - 1 cabeza;
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- caldo de pollo - 125 ml;
- mostaza de grano - 1/4 del artículo;
- Tomillo seco - 1/4 cdta.
- frijoles enlatados - 250 g.
Preparación
En el tazón del multivarker, caliente el aceite y deje las cebollas sobre él, usando el modo "Frying" o "Baking". Una vez que la cebolla esté clara, agregue las salchichas y espere a que se doren. Ahora agregue el hinojo, el tomillo seco, el cilantro molido y el ajo picado. Tan pronto como el ajo deja la fragancia, el contenido del tazón se puede mezclar con repollo finamente picado y se vierte con una mezcla de caldo de pollo y mostaza. Ahora transferimos el dispositivo al modo "Quenching" y lo dejamos durante 50 minutos. Al final de la mezcla de cocina repollo con frijoles enlatados.
Macarrones con salchicha en el multivark
Ingredientes:
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- salchichas naturales en el intestino - 8 piezas;
- chile en polvo - 1 cucharadita;
- cebolla blanca - 120 g;
- tomates en su propio jugo - 400 g;
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- pegar - 300 g.
Preparación
Vertimos aceite en la taza del dispositivo y configuramos el modo "Freír" o "Hornear". Freír los anillos de cebolla a la transparencia, agregar ajo, salchichas y dorar todos juntos. Salchichas fritas en una mezcla multivark con tomates , sazone con chile molido y cocine a fuego lento hasta que los tomates enteros se conviertan en una salsa espesa y homogénea. Ahora nos quedamos dormidos, pegamos todo con agua para cubrir la pasta en 1 cm y configurar el modo "Plov" en 20 minutos.
Solyanka con salchichas en el multivark
Ingredientes:
- salchichas hervidas - 300 g;
- pechuga de pollo (ahumada) - 300 g;
- carne de vacuno en el hueso - 500 g;
- pasta de tomate - 50 g;
- pepinillos encurtidos - 3-4 piezas;
- alcaparras - 3 cdas. cucharas;
- cebolla blanca - 2 piezas.
- un puñado de aceitunas (picadas);
- verdes, limón - para archivar.
Preparación
Carne de vaca vierta agua y cocine durante una hora y media, usando el "Varka" o "Sopa". La carne lista se enfría y se corta en tiras, y el caldo se drena.
En el cuenco lavado multivarki vierta el aceite y el paseril sobre las cebollas, aprovechando el modo universal de "freír" 10-15 minutos. Para las cebollas encurtidas, agregue los pepinos salados y cocine por 5 minutos más. Luego viene el turno de salchichas y salchichas, deben cortarse y fritos hasta obtener una corteza rústica. A los contenidos de la multivarka agregue pasta de tomate, carne hervida, alcaparras y aceitunas, vierta todo el caldo y cocine, usando el régimen "Sopa" durante media hora. Servimos sopa de salchichas, cocinadas en multivark, con limón y verduras.
Arroz con salchichas en un multivark
Ingredientes:
- aceite de oliva - 25 ml;
- salchichas naturales en el intestino - 375 g;
- una mezcla de hierbas italianas - 2 cucharaditas;
- cebolla blanca - 100 g;
- tomates frescos - 250 g;
- pimiento dulce - 1 pieza;
- tomates en su propio jugo - 400 g;
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- arroz - 500 g;
- guisantes verdes: medio siglo;
- albahaca fresca - 1/4 de siglo;
- perejil
Preparación
En el cuenco del dispositivo, calentamos la mantequilla y dejamos que sea cebolla finamente picada. Agregue el ajo y las salchichas picadas a las cebollas. Una vez que las salchichas estén doradas, sazone con hierbas secas, sal, pimienta y mezcle con los tomates y los guisantes. Después de 5-7 minutos, vierta el arroz lavado, viértalo con agua (proporciones 1: 2) y encienda el modo "Plov" para el tiempo automático. Plato terminado espolvoreado con hierbas picadas.
Por el mismo principio, puede cocinar alforfón o patatas con una salchicha en un multivark. Para cocinar trigo sarraceno, use "trigo sarraceno" o "Kasha" durante 40 minutos, y papas "apague" durante 50 minutos.