Sandwich: en inglés, significa un emparedado de dos o más capas de pan con una variedad de rellenos. En su forma, este aperitivo puede ser triangular y rectangular. Puedes comprar un sándwich en toda la comida rápida, o puedes cocinar en casa. Echemos un vistazo a algunas recetas para hacer un sándwich, y elegirá la más adecuada.
Sandwich con pollo
Ingredientes:
- pan - 100 g;
- filete de pollo - 1 pieza;
- Queso Gouda - 50 g;
- queso Buko - 30 g;
- tomate - 1 pc;
- hojas de lechuga - 50 g.
Preparación
La receta para hacer un sándwich con pollo es bastante simple. Toma el filete de pollo, hierve en agua ligeramente salada y córtalo en tiras finas de aproximadamente 2 centímetros de grosor. El pan se corta en las mismas piezas y hacemos un brindis de ellas. Luego, untamos un trozo de pan con queso Buko, desde arriba ponemos una rodaja de queso Gouda y una loncha de carne de pollo. Cubra con una segunda rebanada de pan, engrasada por ambos lados con queso Buko. En el pan superior ponemos una hoja de lechuga y un círculo de un tomate. Cortamos diagonalmente el sándwich resultante y obtenemos dos sándwiches triangulares con pollo.
Emparedado austriaco
Ingredientes:
- baguette - 0,5 piezas.
- hojas de lechuga - 30 g;
- tomate - 1 pc;
- pepino fresco - 1 pieza;
- tocino - 30 g;
- queso - 30 g;
- jamón - 30 g;
- cebolla - 0.5 pzs .;
- salsas, mostaza - al gusto.
Preparación
Entonces, para preparar un sándwich austriaco, tomamos una baguette y cortamos cuidadosamente dos mitades iguales. Ambos lados internos se distribuyen abundantemente con salsas y mostaza. A continuación, coloque todos los ingredientes en capas: primero las hojas de lechuga, luego corte los anillos de tomate, cubiertos con pepino fresco. A continuación, ponga rebanadas delgadas de tocino, queso y jamón picado. En la parte superior, hemos cortado cebollas y mojado en cebollas de vinagre y cubierto con la segunda mitad de la barra de pan. El sándwich austriaco con jamón y queso está listo.
Sandwich con salmón
Un sándwich con salmón ahumado es un excelente aperitivo para cualquier mesa festiva,
Ingredientes:
- salmón ahumado - 300 g;
- pan - 200 g;
- huevo - 2 piezas;
- aceite vegetal - 50 g;
- jugo de limón - al gusto.
Preparación
Los huevos hierven fuerte, limpian y separan la proteína de la yema. Pasamos por el molinillo de carne pescado y las yemas, agregamos la mantequilla y el jugo de limón a gusto. Extendemos la mezcla en rebanadas de pan y lo cubrimos con la segunda rebanada.