Schnitzel de cerdo en el horno - receta

Un escalope de cerdo tierno será un plato festivo maravilloso, que combina perfectamente con el arroz, el puré de papas y el trigo sarraceno. Le diremos cómo cocinar un escalope de cerdo en el horno.

Receta de escalope de cerdo en el horno

Ingredientes:

Preparación

El cerdo se lava, se seca y se corta en capas. Luego cubra la carne con una película y golpee con un martillo de cocina. Luego cúbralo con mayonesa y déjelo marinar durante 30 minutos. En un plato plano, mezcle la harina con las especias, y en el otro piano batimos el huevo. Ahora sumergemos cada rebanada de carne en la harina, la sumergemos en la mezcla de huevo y la rociamos con harina. Cubrimos la sartén con aceite, untamos las rebanadas de cerdo y lo enviamos al horno precalentado durante 40 minutos. La carne lista resulta deliciosamente tierna y con una corteza crujiente.

Schnitzel de cerdo en el horno

Ingredientes:

Preparación

Le ofrecemos otra receta para hornear un escalope de cerdo en el horno. La carne lavada, cortada en rodajas y ligeramente batida. Limpiamos la bombilla, rechinamos los anillos y rallamos el queso en el rallador. Ponemos la carne en una bandeja para hornear, rociada con aceite. Espolvoree cebollas con aros de cebolla y queso. Hornee el escalope en un horno precalentado durante 35 minutos, y antes de servir, decore con verduras picadas.

Schnitzel de cerdo en horno con patatas

Ingredientes:

Preparación

Entonces, primero preparamos todos los ingredientes: limpiamos la cebolla, rechinamos los anillos y los colocamos en la sartén. Carne fresca completamente lavada, seca y cortada en finas rodajas a través de las fibras. Ahora bata ligeramente cada pieza, condimentada con especias y frotada con ajo picado. Después de eso, dejamos la carne para adobar y luego extendimos la siguiente capa. Los tomates se lavan, se cortan en círculos y se untan sobre carne de cerdo. Lo extendimos con mayonesa, untamos las papas, las cortamos y rociamos el plato con queso rallado. Enviamos el schnitzel durante 45 minutos en un horno precalentado y horneamos.