Hoy en día, muchos de nosotros controlamos su dieta, y aquellos que periódicamente se adhieren a las dietas, a veces existe el deseo de hacer una variedad en su dieta. Tal variedad puede convertirse en la receta de hoy para sopa de arroz.
Cómo cocinar sopa de arroz? Vamos a compartir con ustedes algunas recetas de este maravilloso plato. Es bueno que se pueda preparar como espeso y saturado con la adición de carne y verduras fritas, o liviano, dietético, cocido en el agua. Como puede ver, puede alimentarlos incluso a aquellos que aman las sopas gruesas y abundantes.
Sopa de arroz en el multivariante
La peculiaridad de la preparación de sopa en un multivarquet es que las verduras no están fritas, por lo que se puede servir incluso a los niños. Y, por supuesto, no tiene que dedicarle mucho tiempo, que es lo que les gusta a muchos propietarios de empresas.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- patatas - 6 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- carne - 400 g;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite vegetal - al gusto;
- sal, pimienta, al gusto;
- verdes de perejil.
Preparación
Limpiamos todas las verduras, cortamos cebollas y papas, rallamos las zanahorias y las ponemos en el multivark. Aquí arrojamos carne, cortada en trozos y arroz bien lavado. Solim, agregue especias, vierta toda el agua y configure el modo "horneado" durante una hora y media. ¡Ya ves lo simple que es! Cuando sirva, agregue verduras picadas a cada plato.
De la misma manera, puedes preparar sopa de dieta de arroz, solo con agua, sin agregar carne. Tenga en cuenta que cuanto más arroz ponga, más agua necesitará para que la sopa sea más líquida. Si quieres una sopa más espesa, reduce la cantidad de líquido y, después de cocinar, puedes limpiar la sopa con un colador y obtener una sopa de arroz espeso. Por cierto, puedes agregar más zanahorias, puré de sopa, te dará un maravilloso tono soleado.
Sopa de arroz con patatas
A menudo, los ingredientes incluyen papas que agregan arroz a la sopa, pero no exceso de calorías. Las papas, cortadas en rodajas, deberán arrojarse al caldo hirviendo o al agua junto con el arroz lavado y cocinarse todas juntas hasta que estén cocidas.
Puede intentar sorprender a su familia preparando una sopa de arroz con un huevo, porque a veces desea algo extraordinario. Para hacer esto, 1-2 huevos batir y agregar a la sartén con la sopa ya lista, pero aún hirviendo. Después de 1 a 2 minutos, puede apagarlo y servirlo en la mesa.
Sopa de arroz con champiñones
Champiñones, como un producto bajo en calorías, milagrosamente combinado con una sopa de arroz. Tratemos de cocinarlo.
Ingredientes:
- arroz - 100 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- champiñones - 100 g;
- cebolla - 2 piezas;
- sal, pimienta, laurel, al gusto;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- verdes de perejil.
Preparación
Los champiñones se lavan, se limpian y se cortan, luego se ponen en una sartén, se les agrega 1 cebolla pelada y zanahorias. Llene todo con agua fría, ponga la sartén al fuego y hágalo hervir. Luego echamos una hoja de laurel, unos guisantes de pimienta negra y continuamos cocinando hasta que los champiñones estén listos.
Las zanahorias y las cebollas restantes se limpian, se cortan en cubos y se fríen durante 4-5 minutos en una sartén con aceite vegetal. Para las verduras al freír, agregue las hojas de perejil trituradas. Agregue el caldo al caldo, ponga la cacerola en el fuego y llévela a ebullición. Arroz bien lavado, poner en caldo hirviendo con vegetales fritos y luego cocinar la sopa hasta que el arroz esté listo. Al final de la cocción, agregamos los champiñones, y después de 3-4 minutos podemos apagar la estufa. Al servir, puedes decorar la sopa con hierbas.