Aunque el surtido de casi cualquier tienda está lleno de etiquetas brillantes con pan tostado listo, la cantidad de potenciadores del sabor, conservantes y sabores en ellas desalienta cualquier deseo de diversificar sus platos con tal aditivo. Es por eso que le recomendamos que deje de tomar recetas sencillas de tostadas caseras de pan blanco, que serán un excelente par de sopas y ensaladas, y también se convierten en un refrigerio simple y fragante, que siempre es conveniente tener a mano.
Crutones dulces de pan blanco
No se apresure a deshacerse de la galleta dulce rancia, ya que puede ser horneada de nuevo, complementada con azúcar y diversas especias, y luego se utiliza para texturizar sus golosinas favoritas, por ejemplo, guisos dulces, frutas fritas o incluso gachas de la mañana.
Ingredientes:
- bollo dulce o trenza - 1 pieza;
- mantequilla - 55 g;
- canela - 1/2 cucharadita;
- Muscat de tierra, clavo de olor - 1/4. cucharas.
Preparación
Derrita la mantequilla y combínela con especias molidas usadas. Si usa pan sin azúcar como base, puede complementar la mantequilla derretida con una pequeña cantidad de azúcar granulada o miel. Cortar el pan duro con cubos con un lado de 1,5-2 cm, colocar las piezas en una bandeja para hornear, verter un aceite fragante y mezclar. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 175 grados durante 8-12 minutos o hasta que se ponga rosado y crujiente.
Tostadas de pan blanco en el horno
Por analogía con los crotones dulces es posible preparar tostadas saladas, mezcladas con hierbas secas favoritas y especias. En forma preparada, pueden servirse solos o con salsas en un vaso de espuma, o usarse como aditivo para ensaladas y primeros platos.
Ingredientes:
- pan - 450 g;
- aceite vegetal - 190 ml;
- Orégano seco, tomillo y albahaca: 1 cucharadita cada uno;
- Cebollas y ajo secos - 1/2 cucharadita.
Preparación
Mientras la temperatura en el horno alcanza una marca de 165 grados, corte el pan en cubos y extiéndalo en la bandeja para hornear en una sola capa. Combine el aceite vegetal con hierbas secas, cebollas, ajo y una generosa pizca de sal. Vierta el aceite fragante sobre la tostada y mezcle bien para distribuir uniformemente entre las rebanadas de pan. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 12-15 minutos, revuelva en el medio de la preparación.
Tostadas de pan blanco con ajo - receta
El queso no es superfluo, no es superfluo, y en la receta de crotones, donde, con un par de ajos, crea una composición aromática que puede complementar ventajosamente cualquiera de sus platos.
Ingredientes:
- dientes de ajo - 2 piezas;
- una mezcla de hierbas provenzales secas - 2 cucharaditas;
- aceite de oliva - 115 ml;
- una hogaza de pan blanco;
- Queso picante rallado - 45 g.
Preparación
Antes de hacer pan frito con pan blanco, corte el pan en cubos y distribuya las piezas en una bandeja para hornear. En una estupa en una pasta frotar los dientes de ajo con una pizca de sal y hierbas. La mezcla resultante se diluye con aceite de oliva y se vierte sobre los trozos de pan. Combine todo con cualquier queso duro rallado con un sabor pronunciado y coloque la bandeja de horno en un horno precalentado durante 160 minutos durante 12 minutos.
Tostadas de pan blanco con huevo
¿Quieres convertir una rebanada de pan de ayer en un desayuno completo? Luego, conéctelo con el huevo y las especias favoritas, y luego fríalo con mantequilla y disfrute de una sustanciosa comida económica.
Ingredientes:
- una hogaza de pan de ayer;
- huevos - 3 piezas;
- crema grasa - 155 ml;
- Nuez moscada , vainillina: una pizca;
- azúcar - 15 g.
Preparación
Corta el pan en rebanadas gruesas. Los huevos látigo con crema, azúcar, moscatel y vainilla. Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla y déjelas en remojo. Deja el exceso de huevos para drenar, y luego freír los croutons en mantequilla hasta que se dore.