Hervir una sopa de guisantes deliciosa y aromática con carnes ahumadas en un multivarquet no será difícil, incluso para un principiante en el negocio culinario. El resultado de acciones simples será un magnífico caliente, que todos querrán probar, que sentirán su increíble aroma.
Cómo cocinar la sopa de guisantes en un multivark?
La receta para hacer sopa de guisantes en un multivark es simple y elemental en ejecución.
- El componente básico puede ser cerdo ahumado o costillas de ternera, salchicha ahumada, tocino, falda, cecina o pollo ahumado. Puede usar los productos individualmente o una mezcla de varios tipos.
- En la primera etapa, fría la cebolla y las zanahorias en el modo "Caliente" o "Cocido al horno", agregue la carne ahumada.
- Los guisantes se empapan idealmente durante varias horas y luego se agregan al recipiente junto con agua.
- La preparación de sopa de guisantes en un multivark se puede hacer con papas, agregándolas con guisantes.
- De las especias a la sopa agregue laurel y pimienta o use aditivos a su gusto.
Sopa de guisantes en un multivark con costillas ahumadas
La sopa de guisantes más deliciosa en el multivark se cocinará con la adición de costillas ahumadas de cerdo. Si lo desea, la mezcla caliente se complementa con la caza de salchichas ahumadas, cortándolas en rodajas pequeñas y agregando verduras durante el proceso de fritura. Al servir, el plato se complementa con hierbas y, si se desea, con picatostes.
Ingredientes:
- costillas ahumadas - 0,5 kg;
- guisantes - 300 g;
- cebollas y zanahorias - 200 g;
- patatas - 400 g;
- aceite - 2 cucharadas cucharas;
- agua - 3 l;
- sal, pimienta, laurel.
Preparación
- Cortar la cebolla, rallar las zanahorias y cortar las costillas en rodajas una por una.
- Pon los ingredientes en un tazón de aceite y freír en la "cocción" 10 minutos.
- Agregue los guisantes remojados, cubos de papa, agua, condimentos.
- Prepare una sopa de guisantes con costillas ahumadas en el multivark 1,5 horas en el modo "Sopa" o "Apagar".
Sopa de guisantes con pollo ahumado en el multivark
La sopa de guisantes con pollo en el multivarket no será menos sabrosa y fragante. Puedes tomar un tocino ahumado, alas, piernas o pechuga sin hueso, cortándolo con cubos o cubos. El sabor estará saturado con tocino ahumado, que se debe freír junto con el pasteurizador de verduras en la etapa inicial de cocción caliente.
Ingredientes:
- Pollo ahumado - 0,5 kg;
- tocino ahumado - 150 g;
- guisantes - 350 g;
- cebollas y zanahorias - 1 pc;
- un tallo de apio - 2 piezas;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- agua - 1,5-2 l;
- sal, pimienta, laurel, verdes.
Preparación
- Freír la cebolla en el modo "Hornear" cebolla con zanahorias y apio, agregando tocino en el proceso de freír.
- Coloque los guisantes empapados, encienda el modo "Sopa" o "Multipovar" durante 1 hora.
- Después de 30 minutos, agregue el pollo, los condimentos y las especias.
- La sopa de guisantes cocida con carne ahumada en una multivarka se sirve con verduras.
Puré de sopa de guisantes en el multivark
La sopa de guisantes gruesos cocida en un multivark en forma de puré de papas estará encantada con una delicada textura cremosa, que se complementa perfectamente con un rico sabor armonioso y un aroma deslumbrante. El tocino se puede dejar rebanadas enteras, colocándolas en un recipiente después de freírlas y agregarlas al fuego con los bizcochos y las verduras cuando sirva.
Ingredientes:
- tocino ahumado - 200 g;
- guisantes - 300 g;
- cebollas y zanahorias - 1 pc;
- aceite - 2 cucharadas cucharas;
- agua - 1 l;
- sal, pimienta, verdes, galletas.
Preparación
- Freír el tocino cortado en el modo "Caliente" o "Hornear".
- Agregue las cebollas y las zanahorias, fría 10 minutos.
- Coloque los guisantes remojados, vierta en agua, cocine el plato en el modo "Quenching" durante 2 horas.
- La sopa se mezcla con una licuadora, se transfiere a una cacerola, se sazona al gusto, se sirve con verduras y crutones.
Sopa de guisantes con salchicha ahumada en un multivariante
Hervir una sopa de guisantes con productos ahumados en un multivarker puede ser con salchicha. Un sabor más picante de calor se convertirá si agrega pimiento dulce, algunas hierbas provenzales y un diente de ajo picado. Si desea preservar la integridad de los guisantes, los granos no se empapan previamente, sino que solo se lavan.
Ingredientes:
- salchicha ahumada - 300 g;
- guisantes - 500 g;
- cebollas y zanahorias - 1 pc;
- patatas - 3 piezas.
- aceite - 2 cucharadas cucharas;
- agua - 1,5-2 l;
- Pimienta búlgara - 0,5 piezas.
- sal, pimienta, hierbas provenzales, laurel, verdes.
Preparación
- Vierta en un bol multivarka cebollas picadas, zanahorias ralladas y salchichas en rodajas.
- Incluya el programa "Hornear" o "Freír" durante 15 minutos.
- Agregue los guisantes, los cubos de papa, vierta en agua.
- Cambie el dispositivo al modo "Quenching" y cocine en caliente durante 1,5 horas.
- 30 minutos antes del final de la cocción, agregue la sopa de guisantes hirviendo con salchicha en el multivark, pimienta búlgara, hierbas y condimentos.
Sopa de guisantes con tocino en un multicrew
La receta para una sopa de guisantes en un multivarquet, completa con tocino ahumado, le permitirá obtener la versión más completa de sopa caliente con trabajo mínimo. Los tallos de apio reemplazarán con éxito las verduras de raíz de la verdura, que deben limpiarse y cortarse en la paja más fina. Los guisantes se pueden usar enteros o picados.
Ingredientes:
- tocino ahumado - 250 g;
- guisantes - 300 g;
- cebollas y zanahorias - 1 pc;
- tallos de apio - 2 pzs .;
- aceite - 2 cucharadas cucharas;
- agua - 1.5 litros;
- sal, pimienta, laurel, verdes.
Preparación
- En la taza del multivark en el tocino rebanado "Bake" al sonrojo, colóquelo en un tazón.
- En la grasa caliente poner cebollas, zanahorias y apio, freír 10 minutos.
- Agregue guisantes, agua, condimentos, cambie el dispositivo al programa "Sopa", ajuste el temporizador durante 1,5 horas.
- Cuando sirva, agregue los verdes y el tocino al cuenco de sopa.
Sopa de guisantes con tocino ahumado en un multivark
Un aroma impresionante adquiere una sopa de guisantes cocida clásica con carne en un multivark, si se agrega un corte de pulpa de un jamón ahumado en la composición. El componente se vierte en la taza del dispositivo en la etapa final de ebullición caliente 15 minutos antes de la señal. Al mismo tiempo, arroja todas las especias y especias.
Ingredientes:
- pechuga de ternera - 300 g;
- jamón ahumado - 1 pc;
- guisantes - 300 g;
- patatas - 3 piezas.
- cebollas y zanahorias - 1 pc;
- aceite - 2 cucharadas cucharas;
- agua - 2 l;
- ajo - 1 diente;
- sal, pimienta, laurel, verdes.
Preparación
- Freír la carne cortada en aceite.
- Agregue las cebollas y las zanahorias, freír junto con la carne durante 10 minutos.
- Pila de guisantes, cubos de patata, vierta en agua.
- Cambie el modo de fritura al programa "Quenching" y continúe cocinando durante 2 horas.
- Al final de la preparación agregue una pierna de condimento, ajo.
Sopa de guisantes con tocino en una barra múltiple
No hay competencia para una rica sopa de guisantes con cerdo en un multivarquet, si usa un tocino ahumado como ingrediente cárnico. Una adición importante será el tomillo seco, notas jugosas que transformarán el sabor del calor para mejor. El ajo puede agregarse en la etapa inicial en el aderezo o sazonar con el plato cuando se sirve.
Ingredientes:
- tocino ahumado - 250 g;
- guisantes - 300 g;
- patatas - 2 piezas;
- tallos de apio - 2 pzs .;
- cebollas y zanahorias - 1 pc;
- aceite - 2 cucharadas cucharas;
- agua - 2 l;
- ajo - 3 dientes;
- Tomillo seco - 0,5 cdta.
- sal, pimienta, laurel.
Preparación
- Freír en cebollas, zanahorias, apio y pechuga en el modo "Caliente".
- Agregue los guisantes, las papas, el agua, el tomillo, todos los condimentos.
- Encienda el programa "Quenching" y prepare la sopa durante 1.5 horas.
Sopa de guisantes con alas ahumadas en el multivark
Hervir una sopa de guisantes con alas en un multivarquet no es más difícil que con otros productos ahumados. Las alas se cortan previamente en la junta, y luego se fríen en aceite hasta que estén ligeramente doradas por todos lados. Simultáneamente, puede agregar a la composición de tocino ahumado, jamón o balyk, haciendo que el sabor del calor solo mejore.
Ingredientes:
- alas ahumadas - 250 g;
- guisantes - 200 g;
- cebollas y zanahorias - 1 pc;
- aceite - 2 cucharadas cucharas;
- agua - 1.5 litros;
- sal, laurel.
Preparación
- Freír las alas durante 10-15 minutos.
- Agregue cebollas, zanahorias, freír durante 5 minutos.
- Tirar los guisantes, verter en agua, cocinar una sopa de guisantes deliciosa con productos ahumados en el multivark en el programa "Sopa" durante 1,5 horas.
Receta de sopa de guisantes en una olla de presión múltiple
La sopa de guisantes se cocina lo más rápido posible en una olla multiuso, especialmente si el dispositivo está equipado con un programa de cocción múltiple. Solo se necesitarán 30 minutos para la digestión de alta calidad de los cereales y la compra de las propiedades de sabor deseadas por el plato. Los guisantes en este caso no requieren remojo previo.
Ingredientes:
- productos ahumados - 500 g;
- guisantes - 250 g;
- cebollas y zanahorias - 1 pc;
- patatas - 2 piezas;
- aceite - 2 cucharadas cucharas;
- agua - 1 l;
- sal, pimienta fragante, laurel.
Preparación
- Freír la carne ahumada en el modo "Caliente" durante 10 minutos, agregando aceite.
- Ponen cebollas y zanahorias, fríen por otros 10 minutos.
- Agregue las papas, los guisantes, el agua y todos los condimentos.
- Cambia el modo a "Multi-Cook" y prepara una sopa rápida de sopa de guisantes con productos ahumados en un multivark de 40 minutos.