Cuando el melón no es demasiado dulce, no te enojes. Puede ser adquirido para uso futuro. Cómo preparar el melón en almíbar para el invierno sin esterilización, le diremos a continuación. Las conservas salen muy delicadas, sabrosas y fragantes.
Receta de melón en almíbar para el invierno
Ingredientes:
- un melón maduro - 1,3 kg;
- ácido cítrico - pizca;
- vanillin - pellizco;
- azúcar - 300 g.
Preparación
Con un melón cortamos la piel y la carne se corta en cubos y se coloca en un frasco. Vierta encima con agua hirviendo y deje actuar durante 10 minutos. De la jarra, drene el líquido, agregue azúcar y azúcar de vainilla. Damos un hervor. Luego obtenemos un melón lleno del almíbar, lo dejamos reposar durante unos 10 minutos, lo drenamos, lo dejamos hervir y lo llenamos nuevamente. Ahora los frascos se enrollan y se envían para su almacenamiento.
Melón con limón para el invierno en almíbar
Ingredientes:
- melón - 5 kg;
- limones de tamaño mediano - 2 piezas;
- azúcar - 800 g.
Preparación
El melón es bueno para el mío, cortado en rodajas y limpiamos el medio. Limón también es mío y cortado en rodajas. Los bancos están esterilizados de cualquier manera conveniente. Rodajas de melón y limón se extienden en latas, vierta agua hirviendo y déjela reposar durante 5 minutos. Luego drene el agua en una cacerola y agregue el azúcar. Agitando, deja que el líquido hierva. Rellene con jarabe de melón y rollo. Lo volteamos, lo ponemos sobre el cuello, lo enrollamos y lo dejamos enfriar de esta forma.
Melón aromático en almíbar para el invierno
Ingredientes:
- melón - 2 kg;
- azúcar - 500 g;
- vinagre - 50 ml;
- agua potable - 1.5 litros.
Preparación
Limpiamos el melón pelado de la cáscara, cortamos la carne en rodajas. En la parte inferior de cada banco colocamos algunos brotes de clavo de olor. La cantidad de esta especia se regula de forma independiente. Si alguien no le gusta, puede prescindir de él. Entonces, coloca un melón. Luego vierta el jarabe caliente, preparado a partir de azúcar y agua, vierta el vinagre y luego el corcho.
Melón en almíbar de azúcar para el invierno
Ingredientes:
- melón - 1 kg;
- agua potable - 1 vaso;
- canela molida y jengibre - 2 pellizcos cada uno;
- azúcar - 170 g;
- vinagre - 30 ml.
Preparación
Lavo mi melón, de las semillas y la cáscara. Carne cortada en trozos pequeños Ahora hacemos jarabe: en agua disolvemos el azúcar y lo dejamos hervir. El melón preparado lo ponemos en los bancos, lo llenamos con jarabe hirviendo. 10 minutos insisten, luego mezcle jarabe, ponga las especias. Llene el jarabe con las especias de melón, agregue el vinagre y luego enrolle. Los frascos ponen la parte inferior hacia arriba, tapar y dejar enfriar. Mantenga estos espacios en blanco en el frío. Espacios en blanco exitosos para todos!