La sopa de tomate con arroz es un plato original, brillante, fragante y deliciosamente sabroso que todos los presentes sin duda apreciarán. Está preparado bastante rápido, pero resulta increíblemente satisfactorio e incluso festivo. Le presentamos varias recetas de sopa de tomate con arroz, y usted elige la más adecuada.
Sopa de tomate con arroz y albóndigas
Ingredientes:
- tomates frescos - 4 pzs .;
- carne picada - 400 g;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- arroz - 150 g;
- ajo - 2 dientes;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- especias;
- verduras frescas - para la decoración.
Preparación
Por lo tanto, la carne picada mezclada con un huevo de gallina, sal, pimienta y manos mojadas forman pequeñas albóndigas. Con los tomates, la cáscara y la pulpa se pulverizan en una licuadora. La bombilla se limpia, se tritura finamente y se bebe con aceite vegetal. Luego vierta los tomates en la sartén, ponga la pasta de tomate y el guiso por unos 5 minutos, vierta el agua en la olla, hiérvala, sal y arroje el arroz lavado. Cuando el agua vuelva a hervir, ponga albóndigas en la sopa, hierva durante 5 minutos y luego agregue la masa de cebolla de tomate. Después de eso, como el arroz está cocido, apague la sopa, arroje el ajo picado y los verdes picados. Le damos al plato durante unos 20 minutos y luego lo servimos sobre la mesa con crema agria.
Sopa de tomate con arroz y marisco
Ingredientes:
- tomates frescos - 4 pzs .;
- arroz - 100 g;
- espinaca - al gusto;
- vino blanco seco - 100 ml;
- zanahorias - 1 pieza;
- ajo - 3 dientes;
- aceite de oliva;
- azúcar granulado - 0.5 cucharaditas;
- bombilla - 2 piezas;
- especias;
- mejillones.
Preparación
Para hacer sopa de tomate, puré con arroz, limpie las cebollas y córtelas en cubos. Las zanahorias se lavaron, se frotaron en el rallador y se comieron las verduras hasta que se volvieron suaves sobre el aceite de oliva. Espinaca, seca en una toalla y corta en tiras. C