Cómo cocinar un pavo en el horno?

Desde una parte tan económica de un pavo, como una espinilla, puede cocinar un almuerzo o cena elegante. Y si todo está cocinado correctamente, ni siquiera es un pecado colocar a los invitados en una mesa festiva. El pavo tiene su propio sabor especial, que en combinación con las especias correctamente seleccionadas crea un sabor único. Acerca de cómo preparar adecuadamente la ternera del pavo en el horno para que incluso los vecinos pierdan el conocimiento de los olores de su cocina, hoy es nuestro artículo.

Cómo hornear un pavo de pavo en un horno en papel de aluminio?

Ingredientes:

Preparación

El adobo para las espigas de pavo en el horno está hecho a base de mantequilla, puede ser tanto refinado como cremoso. La propiedad principal de este es revelar los aromas de las especias. Ajo, después de la limpieza, aplastar el lado plano del cuchillo y cortar en trozos pequeños. A continuación, tomamos los platos que se pueden usar en un horno de microondas y mezclamos ajo fresco y seco, pimentón, sal, mantequilla, pimienta y romero. Si hay romero fresco, incluso será mejor, porque. es más fragante Ahora ponlo en el microondas por 1 minuto, para que todo esté bien caliente y los sabores se abran.

La espinilla está bien lavada y seca, con la ayuda de un cuchillo es necesario separar la piel de la parte principal de la espinilla. Hacemos unos cuchillos en la carne con un cuchillo delgado y frotamos con adobo, de nuevo vestimos la piel y también la frotamos. La capacidad en la que se horneará el pavo está forrada con papel de aluminio de tal manera que los bordes se cubren con una espinilla, cómo hacer una cúpula. Recalentar el horno a 200 grados, empacar la pierna y cocinar durante 60 minutos. Durante este tiempo, necesitamos evaporar el jugo, de modo que disminuya en un factor de 2. 10 minutos antes de que el pavo esté listo para desplegarse, vierta el jugo y dele el café.

Pavo de Turquía con patatas en el horno en la manga

Al hornear la espinilla de esta manera, matarás dos pájaros de un tiro. Consigue carne deliciosa y patatas sabrosas y jugosas en la guarnición.

Ingredientes:

Preparación

La espinilla está bien lavada y seca, con pinchazos en los cuchillos e inserte pedazos pequeños de zanahoria y ajo. Luego mezcle la salsa de soja, el tomillo y la mayonesa y riegue la espinilla por todos lados, frótelo, trate de llegar lo más lejos posible debajo de la piel, tk. ella es gruesa y se saltea el adobo de la carne. Dejar marinar durante 2 horas. Pelamos papas y las cortamos en un cubo bastante grande. Las cebollas cortan cuartos de los anillos, los restos de zanahorias y ajo también se agregan aquí, salados. La espinilla en escabeche se extrae del adobo y se coloca en una manga. El resto de la salsa se vierte en las papas y se mezcla, también, se envía a la manga. Hornea durante aproximadamente una hora a 200 grados.